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Muffins au maïs à base de maïs lyophilisé
Les légumes lyophilisés s'intègrent très bien dans les recettes de tous les jours. N'hésitez pas à tester l'ajout de légumes lyophilisés, comme le maïs, à vos recettes préférées. Et le maïs lyophilisé n'est pas le seul ingrédient que vous pouvez...
Nous fabriquons des lyophilisateurs à usage domestique ; il va donc de soi que nous sommes convaincus qu'ils peuvent être des appareils très utiles. Nous savons également que ce n'est pas forcément l'achat idéal pour tout le monde. Un lyophilisateur...
Lyophilisation d'aliments et de friandises pour vos animaux de compagnie
Si vous avez des animaux de compagnie, disposer d’un lyophilisateur à domicile peut vous aider à les nourrir correctement et à les maintenir en bonne santé, tout en vous permettant de faire des économies. Nous avons récemment publié un article...
Voici Dave Nelson, grand voyageur. Le 13 avril, Dave s'est lancé dans une randonnée de 2 200 miles sur le sentier des Appalaches. Son périple a débuté dans les montagnes Springer, en Géorgie, et s'achèvera dans le Maine. Il marchera...
Lyophilisation des restes de Pâques
Le jambon, les légumes de printemps et les tartes à la crème sont les incontournables du repas de Pâques. Si vous êtes comme la plupart des cuisiniers passionnés à l’occasion des fêtes, vous en avez préparé assez pour nourrir une...
Cadeaux de Pâques à lyophiliser
Pâques approche à grands pas et nous sommes nombreux à devoir remplir des paniers, cacher des œufs et organiser des fêtes. Que vous cachiez simplement quelques œufs pour un tout-petit ou que vous prépariez un grand dîner pour des dizaines...
Les légumes les plus sains à cultiver dans votre potager (et comment les conserver)
Cultiver ses propres légumes est l'un des meilleurs moyens de profiter d'aliments frais et nutritifs, tout en réduisant ses dépenses alimentaires et en profitant des récoltes de saison. Les légumes du potager sont souvent récoltés à pleine maturité, ce qui...
Ce mois-ci, nous abordons le thème d’une bonne alimentation et d’une meilleure santé. Le 24 mars marque la Journée américaine de sensibilisation au diabète, et l’Association américaine du diabète (ADA) encourage tout le monde à passer son test rapide en...
Célébrez la Journée nationale des boulettes de viande de manière saine
Eh bien, qui l'eût cru ? La Journée nationale des boulettes de viande tombe en plein milieu du Mois national de la nutrition. Et qui n'aime pas les boulettes de viande ? Préparées à l'ancienne, elles peuvent être riches en...










