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Il cibo per animali domestici liofilizzato fatto in casa costa meno?
Secondo un sondaggio condotto dall'American Animal Hospital Association, circa il 70% dei proprietari di animali domestici include il nome del proprio animale nei biglietti di auguri e nelle cartoline — un segnale piccolo ma significativo di quanto gli animali domestici...
Il Ringraziamento significa abbuffarsi di tacchino, patate, ripieno e torta, e i giorni successivi al Ringraziamento significano mangiare gli avanzi. Panini al tacchino, zuppa di tacchino, sformati di tacchino: anche con un po' di creatività, a volte può essere difficile...
Perché la zuppa è un alimento ideale da liofilizzare
La zuppa è uno dei cibi preparati più antichi in assoluto — alcune delle prime prove conosciute della preparazione della zuppa risalgono a migliaia di anni fa, molto prima della storia scritta. Solo gli americani, si stima comunemente, consumino miliardi...
Vincitore di un essiccatore a congelamento Medium
Congratulazioni a Ryan! È il vincitore di un liofilizzatore medio Harvest Right. Ryan è originario del Pacifico nord-occidentale e attualmente risiede con sua moglie, Kari, e i loro figli, in una fattoria sulla Palouse, una regione che si estende...
Liofilizzazione delle caramelle avanzate di Halloween
Se alla fine vi ritrovate con più dolci di Halloween di quanti possiate mangiarne, la liofilizzazione è una delle cose più divertenti che potete fare con un liofilizzatore. Molti proprietari di liofilizzatori provano per primi i dolci, prima di qualsiasi...
Disidratazione e Liofilizzazione
Alimenti liofilizzati versus alimenti disidratati: qual è la differenza? C'è un'idea sbagliata abbastanza comune secondo cui i termini "cibo disidratato" e "cibo liofilizzato" sono gli stessi, ma non lo sono. Conoscere la differenza aiuta a decidere come conservare gli alimenti...
Inscatolare o liofilizzare: quale metodo di conservazione alimentare è più adatto a te?
Per generazioni, le famiglie hanno conservato il cibo per godere dei raccolti stagionali tutto l'anno, ridurre gli sprechi, risparmiare denaro e prepararsi per il futuro. Oggi, due dei metodi più popolari sono l'inscatolamento e la liofilizzazione. Entrambe sono eccellenti tecniche...
Storia vera: il punto di vista di una mamma impegnata sulla liofilizzazione
La storia di Brigette Petersen è stata originariamente riportata da KSL.com. "Cercavamo di mangiare sano, di fare le cose in fretta e a poco prezzo. E non è facile", racconta Brigette Petersen, madre di tre figli. Come molti genitori, doveva...
Il costo reale dello spreco alimentare in America
Gli Stati Uniti sprecano più cibo rispetto alla maggior parte degli altri paesi sviluppati: una parte significativa di ciò che le famiglie acquistano non viene mai consumata. Se si aggiungono alle perdite domestiche quelle dei giardini privati, delle aziende agricole...