Meglio dell'inscatolamento

La liofilizzazione preserva i nutrienti e il sapore del cibo, a differenza dell'inscatolamento che li distrugge quando viene usato il calore durante il processo.

Meglio dell'essiccazione

Un liofilizzatore non è un essiccatore. Gli essiccatori danneggiano il gusto, il colore, la consistenza e il valore nutrizionale dei prodotti del tuo orto, mentre la liofilizzazione utilizza un processo a freddo che conserva perfettamente il cibo.

Risparmia cibo e denaro

L'essiccazione a freddo del raccolto del tuo orto è il modo migliore e più semplice per conservarlo. Sprecherai meno e potrai gustare il cibo tutto l'anno. Ricorda, il cibo è denaro.

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