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6 conseils pour une récolte de tomates plus abondante
Les tomates sont techniquement des fruits, même si la plupart des jardiniers les considèrent comme des légumes — quoi qu'il en soit, elles comptent parmi les plantes les plus faciles à cultiver et les plus gratifiantes dans un potager familial....
Repas en camping-car grâce à un déshydrateur par congélation : l'histoire de Carol
Carol, une cliente de Harvest Right originaire de l'Utah, a reçu son lyophilisateur à Noël et l'a fait fonctionner presque sans interruption tout au long de l'été suivant — principalement pour approvisionner sa caravane à sellette en vue de séjours...
En combien de temps un lyophilisateur est-il rentabilisé ?
La réponse dépend presque entièrement de la fréquence d'utilisation réelle de l'appareil — ce qui est précisément ce qu'une étude indépendante sur les coûts s'est attachée à mesurer. Un test du coût réel Un créateur YouTube connu sous le nom...
Soupes et ragoûts d'hiver copieux
Chaque année, nous attendons avec impatience la saison des soupes. Non seulement les légumes-racines savoureux sont abondants, mais rien ne vaut, par une journée froide, un bol de soupe, de ragoût ou de chili bien chaud. Les amateurs de soupes...
Lyophilisation du riz de chou-fleur et des pommes de terre au chou-fleur
Pour ceux d'entre vous qui réduisent leur consommation de glucides tels que le riz et les pommes de terre, la magie du chou-fleur peut vous permettre de remettre vos plats préférés au menu. Le « riz » de chou-fleur et...
Conseils pour préparer des repas scolaires lyophilisés
Préparer un panier-repas pour l’école permet de faire des économies, de mieux contrôler ce que mangent vos enfants et de mieux gérer les allergies alimentaires. Les jeunes enfants ont du mal à réhydrater leurs aliments sans eau chaude, mais cela...
Mélange pour tarte à la citrouille : lyophilisé et réhydraté
C'est tellement facile d'acheter des ingrédients en plus quand on fait ses courses pour le dîner de Thanksgiving et de simplement doubler ou tripler sa recette. Lyophilisez-la et dégustez une tarte à la citrouille toute fraîche dans quelques mois, à...
Levez la main si vous fêtez le Mois national de la pizza !
C'est le mois préféré de tout le monde ! Non, pas décembre. C'est le Mois national de la pizza ! Voici quelques anecdotes amusantes : Les Américains mangent 3 milliards de pizzas chaque année Les enfants âgés de 3 à...
Lyophilisation des patates douces
La pauvre patate douce. Elle n'est pas très belle, ce qui fait qu'on oublie souvent à quel point elle est riche en nutriments. Non seulement la patate douce fait partie de nos aliments préférés, mais les chiens l'adorent, les enfants...