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La stagione della raccolta delle mele è vicina e sembra che le ricette a base di mele siano seconde solo a quelle a base di zucca speziata. Un tempo, per conservare le mele durante l'inverno, bisognava riporle in un luogo...

Recentemente abbiamo condiviso alcune clip video educative (e stuzzicanti) di Stacy Lyn Harris, autrice di libri di cucina, giardiniera, madre di sette figli, esperta di sostenibilità e chef ospite. Questa estate e in autunno, Stacy Lyn sta facendo segmenti di...

Abbiamo molti clienti nei paesi colpiti dagli uragani e ci hanno fornito informazioni su alcuni problemi associati ai tradizionali scenari di preparazione agli uragani: Il cibo in scatola è pesante e ingombrante. Lo spazio nel veicolo di evacuazione diventa un...

L'estate è la stagione degli hamburger alla griglia, del mais fresco, della salsa piccante fatta in casa, dell'insalata di patate cremosa e della limonata frizzante. Se possedete un liofilizzatore domestico, i cibi preferiti da tutti per le feste sono facili...

Produciamo essiccatori a congelamento per uso domestico, quindi ovviamente riteniamo che possano essere elettrodomestici preziosi. Sappiamo anche che non sono l'acquisto giusto per tutti. Un essiccatore a congelamento domestico è un investimento significativo. Richiede spazio dedicato, elettricità, materiali di imballaggio,...

Vi presentiamo Dave Nelson, giramondo. Il 13 aprile Dave ha iniziato un viaggio di 2200 miglia sul Sentiero degli Appalachi. Il suo viaggio è iniziato nelle montagne Springer della Georgia e terminerà nel Maine. Camminerà per cinque o sei mesi,...

Marzo è il Mese Nazionale della Nutrizione, ed è proprio il momento giusto. Ogni gennaio la maggior parte di noi prende la decisione di mangiare in modo più sano, e per un po' ci riusciamo anche. Tuttavia, studio dopo studio...

Negli ultimi anni ci sono stati eventi e notizie regolari che ci portano a chiederci se la vita come la conosciamo sia così stabile. Abbiamo assistito allo svolgersi dell'apparentemente impossibile l'11 settembre, poi di nuovo con l'uragano Katrina e ancora...

Questa settimana si celebra il Giorno del Ringraziamento e sembra che quasi tutti prepareranno molti dei deliziosi piatti che amano mangiare. Ma, a volte, avanza così tanto cibo dalla cena del Ringraziamento che ci vorrebbe la Guardia Nazionale locale per...