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Octobre est le mois national « Manger mieux / Manger ensemble », et nous pensons que ces deux idées sont excellentes. À l’approche des fêtes, prendre de l’avance en mettant en place un programme alimentaire sain et une stratégie pour...

La saison des récoltes de pommes approche à grands pas et il semble que les recettes à base de pommes ne cèdent la place qu’aux recettes aux épices de citrouille. Autrefois, pour que les pommes se conservent tout l’hiver, il...

Ces derniers temps, nous avons partagé quelques extraits vidéo instructifs (et alléchants) de Stacy Lyn Harris, autrice de livres de cuisine, jardinière, mère de sept enfants, experte en développement durable et chef invitée. Cet été et cet automne, Stacy Lyn...

Nous comptons de nombreux clients dans les régions touchées par les ouragans, et ceux-ci nous ont permis de mieux cerner certains problèmes liés aux scénarios traditionnels de préparation aux ouragans : Les conserves sont lourdes et encombrantes. L'espace disponible dans...

L'été est la saison des hamburgers au barbecue, du maïs fraîchement égrené, de la salsa maison épicée, de la salade de pommes de terre onctueuse et de la limonade acidulée. Si vous disposez d'un lyophilisateur à domicile, vous pouvez facilement...

Nous fabriquons des lyophilisateurs à usage domestique ; il va donc de soi que nous sommes convaincus qu'ils peuvent être des appareils très utiles. Nous savons également que ce n'est pas forcément l'achat idéal pour tout le monde. Un lyophilisateur...

Voici Dave Nelson, grand voyageur. Le 13 avril, Dave s'est lancé dans une randonnée de 2 200 miles sur le sentier des Appalaches. Son périple a débuté dans les montagnes Springer, en Géorgie, et s'achèvera dans le Maine. Il marchera...

Mars est le Mois national de la nutrition, et cela tombe à point nommé. Chaque année en janvier, la plupart d’entre nous prenons la résolution de manger plus sainement, et nous y parvenons même pendant un certain temps. Cependant, de...

Les perturbations majeures de la vie quotidienne ne sont pas rares, même si elles semblent improbables tant qu’elles ne se produisent pas. Les catastrophes naturelles, les urgences sanitaires et les perturbations de la chaîne d'approvisionnement ont toutes, à différents moments...