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Le 2 août de chaque année, c'est la Journée nationale du sandwich à la glace. Vous l'avez manquée ? Pas de panique, c'est une fête dont vous pouvez profiter toute l'année. Les sandwichs à la glace lyophilisés sont sans doute...

Le mois d'août est le « Mois national de la simplification de la vie ». N'est-ce pas une bonne idée ? Préparer les repas et gérer son budget alimentaire peut prendre beaucoup de temps et d'énergie. Disposer d'un lyophilisateur domestique...

Un lyophilisateur domestique sera rapidement rentabilisé de plusieurs façons : Conservez les aliments que vous gaspillez et jetez habituellement. Conservez facilement les produits de votre potager et de vos arbres fruitiers. Constituez votre propre réserve alimentaire d'urgence à long terme....

Oui, bon nombre des ingrédients que l'on utilise pour préparer un cheeseburger peuvent être lyophilisés et réutilisés plus tard pour préparer un repas. Le bœuf haché, le fromage, les poivrons, les oignons et même le pain peuvent être lyophilisés. Plutôt...

Nous fabriquons des lyophilisateurs à usage domestique ; il va donc de soi que nous sommes convaincus qu'ils peuvent être des appareils très utiles. Nous savons également que ce n'est pas forcément l'achat idéal pour tout le monde. Un lyophilisateur...

Voici Dave Nelson, grand voyageur. Le 13 avril, Dave s'est lancé dans une randonnée de 2 200 miles sur le sentier des Appalaches. Son périple a débuté dans les montagnes Springer, en Géorgie, et s'achèvera dans le Maine. Il marchera...

Ce mois-ci, nous abordons le thème d’une bonne alimentation et d’une meilleure santé. Le 24 mars marque la Journée américaine de sensibilisation au diabète, et l’Association américaine du diabète (ADA) encourage tout le monde à passer son test rapide en...

Un grand festin de Thanksgiving donne presque toujours plus de nourriture qu’on ne peut en consommer en un seul repas, et on a généralement le choix entre manger le même dîner pendant une semaine d’affilée ou voir de bons aliments...

La lyophilisation se déroule de la même manière, quel que soit le contenu de la machine — fruits, produits laitiers ou un dîner complet —, mais c'est plus facile à imaginer en pensant à un véritable lot. Voici à quoi...