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Arroz de coliflor y puré liofilizados
La coliflor es uno de los sustitutos bajos en carbohidratos más versátiles para los almidones tradicionales. Su sabor suave absorbe fácilmente los condimentos, y ambas preparaciones a continuación se aproximan lo suficiente al original para funcionar en la mayoría de...
Ideas para el almuerzo escolar con alimentos liofilizados
Preparar el almuerzo ahorra dinero, te da un control real sobre lo que comen tus hijos y facilita mucho el manejo de las alergias alimentarias. Lo que funciona mejor depende en gran medida de la edad: los niños más pequeños...
Preparación de comidas aptas para diabéticos con un liofilizador
Más de 38 millones de estadounidenses viven con diabetes y, según los CDC, se estima que 1 de cada 5 aún no lo sabe. Si no se controla, puede provocar daños a largo plazo en el corazón, el sistema circulatorio...
Las batatas aportan vitamina A, vitamina C, manganeso, cobre, potasio, fibra alimentaria y varias vitaminas B, y la liofilización convierte una verdura de temporada en un producto que puedes tener a mano todo el año, ya sea en rodajas enteras...
10 maneras de comer mejor y comer juntos
Comer mejor y realmente comer juntos en familia suelen chocar con el mismo obstáculo: el tiempo. Preparar con antelación proteínas, verduras y comidas completas con un liofilizador reduce mucho el esfuerzo que requiere cada objetivo el día de comer, por...
Las verduras más saludables para cultivar en tu jardín (y cómo conservarlas)
Cultivar tus propias verduras es una de las mejores maneras de disfrutar de alimentos frescos y nutritivos, a la vez que reduces los costos de la compra y conservas las cosechas de temporada. Las verduras cultivadas en casa a menudo...
Un tazón de garbanzos liofilizados, más una evaluación del riesgo de diabetes
Más de 1 de cada 3 adultos en EE. UU. tiene prediabetes, y la mayoría no lo sabe. La Asociación Americana de Diabetes ofrece una herramienta de evaluación en línea gratuita que toma aproximadamente 60 segundos para comprobar su propio...
Albóndigas de pavo a la parrilla más saludables para el Día Nacional de la Albóndiga
El Día Nacional de las Albóndigas coincide con el Mes Nacional de la Nutrición, lo que brinda una buena excusa para preparar una buena cantidad de forma más saludable. Las albóndigas tradicionales suelen tener un alto contenido de grasa, sal...
5 consejos prácticos de nutrición para el Mes Nacional de la Nutrición
Marzo es el Mes Nacional de la Nutrición, que coincide con el momento en que muchas de las propósitos de enero empiezan a desvanecerse. En lugar de otra dieta restrictiva —repetir dietas extremas y restricciones de efecto yo-yo puede ser...