Octubre es el Mes Nacional de Comer Mejor / Comer en Familia

Octubre es el Mes Nacional de Comer Mejor / Comer Juntos, y creemos que ambas cosas suenan como buenas ideas. Con las fiestas acechando, adelantarse con un plan de alimentación saludable y una estrategia para navegar los próximos festines puede ayudarte a mantener el rumbo. Comer juntos, ya sea en familia o con vecinos y amigos, ayuda a fortalecer los lazos y las relaciones. Aquí hay algunas maneras en que puedes usar tu liofilizadora doméstica Harvest Right para comer mejor y comer juntos, con más frecuencia: Seis maneras de comer mejor Una de las mejores maneras de mejorar tu dieta es planificar, comprar y preparar comidas saludables con anticipación. Usa tu liofilizadora doméstica para comprar con menos frecuencia, combinar el tiempo de preparación de alimentos y porcionar comidas nutricionalmente equilibradas en paquetes individuales o familiares. Incluso tener solo algunos ingredientes básicos liofilizados y guardados en la despensa puede facilitar una alimentación mejor.

• Corta pechugas de pollo a la parrilla o al horno sazonadas en cubos de 1" y liofilízalas. Úsalas para sándwiches rápidos de ensalada de pollo, como aderezo para ensaladas de espinacas, o tal cual con una guarnición de verduras liofilizadas. Para rehidratar el pollo cocido, simplemente sumérgelo en agua tibia durante uno o dos minutos. La carne no absorberá demasiada agua, por lo que puedes saber por la apariencia y el tacto cuándo está lista.
• Liofiliza porciones de salmón a la parrilla del tamaño de la palma de la mano para combinar con camote liofilizado, verduras o para cubrir una ensalada verde. Para rehidratar, rocía con agua tibia o sumerge en agua tibia hasta que recupere su consistencia original.
• Liofiliza huevos revueltos para envolver en un burrito integral y cubrir con salsa.
• Liofiliza fruta en cubos y disfrútala como un dulce crujiente con gotas de yogur liofilizado.
• Haz chips de vegetales sin culpa con vegetales de raíz liofilizados en rodajas finas. Sazona con sal con sabor para un refrigerio por la tarde o una guarnición salada para sándwiches.
• Prepara cenas saludables para una semana o un mes y liofilízalas en porciones individuales o familiares. Cuando tu cena saludable ya está preparada, es menos probable que te rindas y pidas pizza o comida para llevar al final de un largo día.

Cuatro maneras de comer juntos El mayor obstáculo para comer juntos es el tiempo. Ya sea coordinar el horario ajetreado de todos o una aversión a la interminable rutina de preparación/cocción/limpieza, usar tu liofilizadora para preparar comidas o ingredientes con anticipación puede ayudarte a disfrutar del tiempo con tus amigos y familiares en la mesa.

• Cuando hagas sopas o guisos, prepara una tanda para usarla de inmediato y otra para liofilizar. Las sopas y guisos liofilizados son comidas saludables y rápidas para noches ocupadas o reuniones improvisadas con los vecinos.
• Liofiliza ingredientes básicos individuales como carne molida o hamburguesas a la parrilla, pollo a la parrilla y verduras asadas. Al preparar los ingredientes que consumen más tiempo en lotes con anticipación, puedes preparar rápidamente comidas familiares agregando ingredientes liofilizados a los frescos.
• Liofiliza comidas favoritas en porciones individuales. Es posible que los miembros de la familia estén más ansiosos por cumplir con la hora de la cena si saben que su comida favorita los espera.
• Experimenta con la liofilización de comidas de un solo plato como cazuelas, lasaña y macarrones con queso. Si incluyes algunas verduras en tus recetas, tendrás una comida rápida y saludable a mano que protegerá tu tiempo en familia incluso en las noches más ocupadas.

Esperamos que estés disfrutando de las temperaturas frescas y agradables del otoño, ¡y esperamos que uses tu liofilizadora para comer mejor y comer juntos este mes!