Celebre el Día Nacional de la Albóndiga de forma saludable

Albóndigas de pavo BBQ favoritas

• 450 g de pavo molido
• 1 rebanada de pan integral rallado
• 1/4 taza de queso parmesano rallado
• 1 diente de ajo picado
• 1/4 taza de cebolla picada
• 2 cucharaditas de tomillo fresco
• 1 huevo batido
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra

• 1 cucharada de aceite de coco
• 1 cucharada de salsa shoyu (soja)
• 1 cebolla pequeña picada
• 3 dientes de ajo picados
• 1 cucharadita de orégano
• 1 cucharadita de mostaza en polvo
• 1 cucharadita de comino
• 1 cucharadita de chile en polvo
• 170 g de pasta de tomate
• 2 tazas de caldo de pollo
• 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
• 1 cucharadita de Truvia o Stevia