Descubra cómo funciona la liofilización para su empresa

La mejor manera de conservar los alimentos

Harvest Right creó los primeros liofilizadores asequibles, revolucionando una industria que antes se consideraba inalcanzable. Hoy en día, cada máquina se diseña, ingenia y prueba en Salt Lake City, Utah, ofreciendo tecnología de liofilización innovadora, confiable y duradera.

Ya sea para uso comercial o doméstico, los liofilizadores Harvest Right conservan el sabor y la nutrición, preservando los alimentos durante años y haciéndolos incluso mejores que frescos. Perfectas para cualquier estilo de vida, nuestras máquinas le permiten conservar los alimentos que su familia ama con confianza.

MAXIMIZA TU LIOFILIZACIÓN

Descubra el nuevo liofilizador de producción HRC100

  • Duplica la capacidad de una unidad extragrande
  • Requisitos eléctricos: 220-230 V CA, monofásico, 50/60 Hz, 30 A
  • Área total de las bandejas: 4270,5 pulgadas cuadradas (29,66 pies cuadrados)
  • Rango de temperatura del estante: –40 °F a 150 °F
  • Tamaño de la bandeja: 18" x 26" (caben 9 bandejas de horno comerciales estándar)
  • Dimensiones de la cámara: 25,94" de diámetro × 31,7" de largo
  • Dimensiones generales: 33,1" An. × 37,1" Pr. × 70,2" Al.
  • Bomba de vacío: Doble etapa, industrial, 220 V, 50/60 Hz, 7 A

Revolucionando la liofilización de producción

El HRC100 es el primer liofilizador de producción fiable de tamaño medio de la industria, diseñado para ofrecer un rendimiento a nivel comercial a un precio asequible.

Tradicionalmente, la liofilización a gran escala requería una inversión de capital masiva, pero ya no es así. Con el HRC100, las empresas pueden ahora lograr una verdadera redundancia en sus operaciones sin gastar cientos de miles de dólares.

Construido por Harvest Right sobre tecnología probada, el HRC100 puede procesar de 65 a 100 libras de producto por lote, dependiendo del material. Esto lo convierte en la solución perfecta para las empresas que quieren iniciar o expandir la producción de liofilización sin invertir millones en equipos e infraestructura.

Para obtener detalles o para discutir sus necesidades de producción, llame a nuestro equipo de ventas especializado al 800-700-5508.

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HARVEST RIGHT TIENE SENTIDO PARA TU NEGOCIO

Escalabilidad

Escalabilidad

A medida que una empresa perfecciona su línea de productos liofilizados y sus ventas crecen, puede escalar su proceso con los liofilizadores Harvest Right.

MÁS FÁCIL DE USAR

MÁS FÁCIL DE USAR

El software patentado hace que los liofilizadores de Harvest Right sean fáciles de usar. No es necesario ofrecer formación especial ni contratar a un experto para manejar la máquina.

MAYOR CALIDAD

MAYOR CALIDAD

La calidad del producto que ha sido liofilizado en un liofilizador Harvest Right es muy superior a la del que ha sido secado en otros secadores comerciales.

MEJOR CONTROL DE LA PRODUCCIÓN

MEJOR CONTROL DE LA PRODUCCIÓN

Los liofilizadores comerciales grandes son costosos de operar, especialmente para lotes pequeños. Las unidades más pequeñas de Harvest Right le permiten procesar cargas pequeñas o grandes, reduciendo tanto los costos como el tiempo.

REDUNDANCIA

REDUNDANCIA

Harvest Right le ofrece la opción de comprar varias unidades mucho menos costosas y con el tamaño adecuado para su negocio.

SOPORTE TÉCNICO RÁPIDO

SOPORTE TÉCNICO RÁPIDO

Los liofilizadores Harvest Right son únicos, ya que se supervisan a sí mismos e informan sobre cualquier fallo de funcionamiento. La unidad guía a los usuarios a través de las soluciones, y un equipo de soporte completo está siempre disponible para ayudar.

IMPLEMENTACIÓN RÁPIDA

IMPLEMENTACIÓN RÁPIDA

Los liofilizadores comerciales grandes y caros pueden tardar de seis meses a un año en construirse; mientras que, con las unidades Harvest Right, puedes estar operativo en uno o dos meses.

BAJO RIESGO DE INVERSIÓN

BAJO RIESGO DE INVERSIÓN

Comience con un solo liofilizador Harvest Right y agregue más a medida que su negocio crezca. ¿Por qué gastar entre $250,000 y $2,000,000 en máquinas grandes cuando varias unidades Harvest Right pueden ofrecer la misma capacidad a aproximadamente un tercio del costo?

LA MEJOR LIOFILIZADORA COMERCIAL DEL MUNDO

Condensación y enfriamiento mejorados en refrigeración

Optimizado para un rendimiento superior y una mayor vida útil.

Ventiladores de enfriamiento avanzados

Mantiene la unidad fría en temperaturas más altas para un rendimiento continuo.

UNA MÁQUINA INTELIGENTE

Con conectividad a aplicaciones, Wi-Fi, Candy Mode y software patentado, los liofilizadores Harvest Right son más rápidos, inteligentes y fáciles de usar que nunca.

Bomba de vacío mejorada

Operación fiable, eficiente y consistente.

Característica Detalles
Huella (pulgadas/cm) 33.5" x 37.25" x 70" | 85.1 cm x 94.6 cm x 177.8 cm
Cantidad de bandejas 9
Tamaño de la bandeja (plg/cm) 18" An. x 26" L x 0.9" Al. | 45.7 cm An. x 66 cm L x 2.2 cm Al.
Espacio de bandeja (ft²/m²) 29.25 ft² / 2.72 m²
Tamaño del Lote 65 lb - 100 lb

NUESTROS LIOFILIZADORES COMERCIALES

PRODUCCIÓN ALIMENTARIA

El sistema tradicional de liofilización para alimentos. Harvest Right Commercial tiene el liofilizador del tamaño perfecto para tu negocio.
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FARMACIA

Los liofilizadores farmacéuticos son óptimos para liofilizar hierbas, aceites, medicamentos, remedios, productos farmacéuticos y compuestos.
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CIENTÍFICO

El liofilizador/secador por congelación es una gran adición a cualquier laboratorio. Se puede personalizar completamente con sus procesos preferidos.
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FREEZE DRYING now affordable for any industry

Delicious Taste

Food service & prepared meals

Chefs and restaurant owners use freeze drying to cut waste, preserve specialty items, and package meals that taste, look, and stay fresh for years.

Long Shelf Life

Scientific

Labs, universities, and research institutions prefer Harvest Right freeze dryers because they are far less expensive, easier to use, more reliable, and have many features that more expensive scientific units don’t have.

Retains Nutrition

GROWERS

Farmers and fruit growers dry fruits, vegetables, eggs, and more, in order to have an alternative to just selling fresh.

Versatile Food Preservation

PET FOOD

Many pet owners only feed their pets natural food ingredients that have been freeze dried. Just add water and the pet food is the same as fresh.

Easy to Use

Pharma & nutraceuticals

Preserve the enzymes and terpenes of herbal products. Because the freeze drying process does not use heat to remove water, appearance, nutritional content and potency remain the same as fresh.

Save Money

SNACKS & TREATS

People have discovered how fun and delicious freeze-dried desserts and snacks can be. From freeze-dried candy to ice cream and strawberries, businesses that specialize in freeze dried sweets are taking off.

EMPRESAS QUE UTILIZAN NUESTROS LIOFILIZADORES

Harvest Right y Cast Iron Bakery

Galil Brands

GALIL BRANDS

GENERAL MILLS

GENERAL MILLS

FERRARA CANDY COMPANY

FERRARA CANDY COMPANY

DRISCOLL'S

DRISCOLL'S

ROLLING PIN SNACKS

ROLLING PIN SNACKS

TREE TOP

TREE TOP

MONDELEZ

MONDELEZ

CAST IRON BAKERY REAL SOURDOUGH

CAST IRON BAKERY REAL SOURDOUGH

TRENDY TREATS

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