Mes Nacional de Concienciación sobre la Diabetes

Noviembre es el Mes Nacional de Concienciación sobre la Diabetes, justo a tiempo para estropear tu desfile de dulces navideños, ¿verdad? En realidad, las pautas de alimentación para diabéticos son uno de los planes de alimentación más saludables y fáciles de seguir, incluso si no tienes diabetes. Todo lo que tienes que hacer es comer comidas pequeñas y saludables regularmente a lo largo del día. Casi 30 millones de personas en EE. UU. viven con diabetes, algunas sin saberlo. Las complicaciones de la diabetes incluyen daño a largo plazo al corazón, el sistema circulatorio y la vista. La premisa básica de la dieta para diabéticos incluye:

• Limitar los alimentos con alto contenido de azúcar
• Comer porciones más pequeñas a lo largo del día
• Limitar los carbohidratos
• Comer cereales integrales, además de frutas y verduras
• Limitar las grasas
• Limitar el alcohol
• Reducir la sal

Aquí hay algunos consejos para usar tu liofilizadora doméstica para hacer que vivir con diabetes, o ayudar a los miembros de la familia que viven con diabetes, se mantengan saludables.

• Las personas ocupadas se saltan las comidas, lo que puede hacer que los niveles de azúcar en la sangre se desplomen. Prepara pequeñas porciones de refrigerios equilibrados que puedas guardar en tu bolso, mochila o coche para que no tengas que preocuparte por perder una comida.
• Usa la estrategia de cocinar una vez / comer para una semana para preparar entradas equilibradas y saludables con anticipación. Porciona las entradas de acuerdo con las recomendaciones para diabéticos para asegurarte de no excederte.
• Liofiliza deliciosos refrigerios saludables para ayudar a evitar la tentación de ir a la máquina expendedora en el trabajo o la escuela. Los refrigerios saludables incluyen un carbohidrato y una proteína. Las chips de verduras y un puñado de nueces son la combinación perfecta.
• Prepara las comidas para un mes y liofiliza con anticipación para ayudarte a familiarizarte con tu nuevo plan de alimentación. Es fácil desviarse del camino si te sientes abrumado por grandes cambios en la dieta, o sientes que no tienes tiempo para hacer una comida saludable tres veces al día.
• Liofiliza dulces bajos en azúcar o sin azúcar para esos momentos en que anhelas algo dulce. Un poco de indulgencia planificada con anticipación ayuda mucho a mantenerse en el camino.

Recuerda, muchas personas que tienen diabetes ni siquiera lo saben. No tratar la diabetes puede llevar a complicaciones a largo plazo y a una disminución de la calidad de vida. ¿Eres uno de los 30 millones de estadounidenses con diabetes? Haz clic aquí para realizar la prueba de riesgo de diabetes.