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Celebre el Día Nacional de la Albóndiga de forma saludable
Pues, ¿qué te parece? El Día Nacional de las Albóndigas coincide con el Mes Nacional de la Nutrición. ¿Y a quién no le gustan las albóndigas? Las albóndigas hechas a la antigua pueden estar llenas de grasa, sal y azúcar....
Nuestra receta favorita para el Día del Acto de Bondad al Azar
El 17 de febrero es el Día Nacional de la Bondad, pero creemos que la celebración no debería limitarse a un solo día al año. Constantemente escuchamos historias de clientes de Harvest Right sobre cómo usan sus liofilizadores para realizar...
Desayunos festivos para preparar con antelación
Si su casa es como la mayoría de las nuestras, las fiestas comienzan con grandes desayunos familiares. El problema es que, si va a cocinar una gran cena de Navidad o Año Nuevo, no hay espacio ni superficie para cocinar...
Liofilización y rehidratación de una cena de pasta
Hemos estado compartiendo nuevos videos para mostrarles lo sencillo que es liofilizar y rehidratar rápidamente comidas completas. Nuestros miembros de la comunidad de liofilización pueden asegurarles que la capacidad de preparar una comida nutritiva, caliente y abundante en un instante...
Congelación y rehidratación de una cena de jamón Una de las cosas de las que habla la comunidad de liofilización casera es lo sencillo que es liofilizar y rehidratar rápidamente comidas enteras. Esto resulta útil en una emergencia real, como...
Video de cena de pavo liofilizado
Liofilización y rehidratación de una cena de pavo Recientemente hicimos un breve video para ilustrar lo fácil que es liofilizar y rehidratar comidas completas. En este video, liofilizamos pechuga de pavo en rodajas, salsa, maíz y judías verdes, todo en...
Cómo comer más vegetales cada día: 35 ideas fáciles y deliciosas
Comer más verduras no tiene por qué significar renunciar a tus comidas favoritas. Para muchas personas, la forma más sencilla de mejorar su dieta no es siguiendo un plan nutricional complicado, sino haciendo pequeños cambios constantes que aumentan naturalmente la...
Rehidratación de alimentos liofilizados para las fiestas... y más allá
Un liofilizador doméstico puede facilitar mucho los banquetes y las fiestas navideñas. La liofilización permite preparar aperitivos, platos principales y guarniciones con antelación, para luego rehidratarlos y servirlos rápidamente. En lugar de cocinar todo el día y sentirse demasiado agotado...
Comidas con Recetas de Verano: Vuelta a lo Básico
No sé qué tiene el verano que me hace querer comer alimentos sencillos, pero la mayoría de las noches me conformo con tomates sobre tostadas de ajo (también conocidas como bruschetta), frijoles cannellini con romero (sobre tostadas de ajo) o...