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Esta semana es Acción de Gracias y parece que casi todos prepararán muchos de los deliciosos platillos que les encanta comer. Pero, a veces quedan tantas sobras de la cena de Acción de Gracias que se necesitaría a la Guardia...

¿Quieres ver el proceso de liofilización de principio a fin, desde la liofilización hasta el envasado y la rehidratación? Nuestro nuevo video muestra a Jackie preparando frambuesas, manzanas, sándwiches de helado, patatas gratinadas y jamón para el liofilizador. También muestra...

Un huerto productivo puede pasar de tener unas pocas verduras maduras a producir más alimentos de los que tu casa puede consumir en un tiempo sorprendentemente corto. Los tomates maduran juntos. Las judías verdes parecen duplicarse de la noche a...

  Cómo liofilizar pan El pan es uno de los alimentos básicos más comunes en la despensa, pero también es uno de los alimentos que se desperdician con mayor facilidad. Ya sea una barra de pan de molde, masa madre...

  Las hamburguesas son fáciles de hacer, populares en casi todos los grupos de edad y perfectas para las barbacoas de verano, pero también pueden dejarle con más comida de la que su familia puede comer. En lugar de dejar...

Es hora de empezar a planear las vacaciones de verano, y una de las mejores maneras de relajarse y disfrutar de una aventura es con el buen y viejo viaje por carretera americano. Tanto si vas en una lujosa autocaravana,...

Planificar un jardín más grande para liofilización y conservación de alimentos La planificación del jardín a menudo comienza durante la parte más fría del año. Llegan los catálogos de semillas, las nuevas variedades llaman su atención y se vuelve fácil...

En Harvest Right, la reducción del desperdicio de alimentos es una de nuestras principales preocupaciones. Nuevas estadísticas revelan que millones de personas pasan hambre cada día, mientras que millones de kilos de alimentos, suficientes para alimentarnos a todos dos veces,...

En honor al Mes Nacional de la Nutrición en marzo, continuamos hablando sobre el desperdicio de alimentos y desafiando a los hogares a lograr un desperdicio de alimentos lo más cercano a cero posible, sin dejar de comer de forma...