¿Cuánta energía consume la liofilización?

Liofilizar cuatro bandejas de alimentos en un liofilizador Harvest Right lleva entre 24 y 36 horas. Puede liofilizar entre 6 y 10 libras de alimentos frescos en cada lote. Uno de los grandes beneficios de la liofilización es que puede ahorrarle dinero al permitirle comprar alimentos al por mayor y conservar la cosecha de su propio jardín, reduciendo el desperdicio de alimentos. Entonces, ¿cuánto cuesta hacer funcionar un liofilizador por un día? ¡Nos importa mucho la respuesta a esta pregunta! ¡Queremos ayudar a nuestros clientes a ser buenos administradores de sus finanzas y de la Tierra! Por esa razón, diseñamos nuestros liofilizadores para que funcionen de la manera más eficiente posible. Nuestros liofilizadores utilizan una toma de corriente estándar de 110 voltios, por lo que hacer funcionar el liofilizador cuesta entre $1.00 y $2.80 al día, dependiendo de los costos de energía en su área. Aquí hay un ejemplo: El precio promedio del filete de pollo a nivel nacional es de $3.14 por libra. Si asara u horneara 10 libras de ese pollo con chile y lima del que siempre hablamos, luego lo liofilizara y lo conservara en bolsas Mylar con un absorbedor de oxígeno, tendría una inversión de alrededor de $35, ¡por 10 libras de pollo! Eso son 40 porciones de una deliciosa y versátil fuente de proteínas que pueden durar hasta 25 años. Dado lo poco que cuesta operar, puede mantenerlo funcionando día tras día (¡y muchos de nuestros usuarios lo hacen!) sin afectar apenas todo el dinero que ahorra al crear su propio almacenamiento de alimentos, aprovechando las ofertas de los supermercados, utilizando mejor los productos de su jardín y reduciendo el desperdicio general de alimentos.