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Cómo reduzco mi factura del supermercado con la liofilización
La semana pasada escribí sobre la conversación que tuvimos en mi vecindario sobre los presupuestos de comestibles y dónde creía cada uno que encajaba. Somos un poco atípicos en esa conversación porque tenemos un liofilizador. El propósito principal de nuestro...
Los múltiples beneficios de los huertos comunitarios
La mayoría de nosotros no podemos permitirnos las hectáreas de tierras de cultivo que imaginamos en nuestros sueños, pero combinar recursos puede permitir que amigos y vecinos disfruten de las actividades de jardinería —y de productos frescos— con una inversión...
Un liofilizador casero ahorra alimentos y dinero
La EPA informa que "más alimentos llegan a los vertederos e incineradores que cualquier otro material individual en los residuos sólidos municipales. De hecho, son unos 36 millones de toneladas de residuos de alimentos cada año. La familia promedio tira...
Conserve la cosecha de su jardín
Un liofilizador doméstico puede ahorrarle miles de dólares al año al permitirle aprovechar la abundancia de las cosechas. En una época en la que los precios de los alimentos se disparan (sin un final a la vista), una parte significativa...