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Questa settimana si celebra il Giorno del Ringraziamento e sembra che quasi tutti prepareranno molti dei deliziosi piatti che amano mangiare. Ma, a volte, avanza così tanto cibo dalla cena del Ringraziamento che ci vorrebbe la Guardia Nazionale locale per...

Volete vedere il processo di liofilizzazione dall'inizio alla fine; dalla liofilizzazione al confezionamento e alla reidratazione? Il nostro nuovo video mostra Jackie che prepara lamponi, mele, sandwich di gelato, patate gratinate e prosciutto per il liofilizzatore. Mostra anche come confezionare...

Un orto produttivo può passare da poche verdure mature a una quantità di cibo superiore a quella che la tua famiglia può mangiare in un tempo sorprendentemente breve. I pomodori maturano insieme. I fagiolini sembrano raddoppiare da un giorno all'altro....

  Come liofilizzare il pane Il pane è uno degli alimenti più comuni in dispensa, ma è anche uno dei più facili da sprecare. Che si tratti di una pagnotta per sandwich, di pane a lievitazione naturale fatto in casa,...

  Gli hamburger sono facili da preparare, apprezzati da quasi ogni fascia d'età e perfetti per i barbecue estivi, ma possono anche lasciarti con più cibo di quanto la tua famiglia possa mangiare. Invece di lasciare che gli hamburger extra...

È tempo di iniziare a pianificare le vacanze estive, e uno dei modi migliori per rilassarsi e godersi un'avventura è il buon vecchio Road Trip americano. Che tu sia in un lussuoso camper, in una roulotte retrò a soffietto o...

Pianificare un orto più grande per la liofilizzazione e la conservazione degli alimenti La pianificazione dell'orto spesso inizia durante la parte più fredda dell'anno. Arrivano i cataloghi di sementi, nuove varietà catturano la tua attenzione e diventa facile immaginare aiuole...

Ridurre lo spreco alimentare è nei nostri pensieri a Harvest Right in questi giorni. Nuove statistiche rivelano che milioni di persone soffrono la fame ogni giorno mentre milioni di chili di cibo, abbastanza per sfamare tutti noi due volte, finiscono...

In onore del Mese Nazionale della Nutrizione a marzo, continuiamo a parlare dello spreco alimentare e a sfidare le famiglie a raggiungere il più possibile il "zero spreco alimentare", pur mantenendo un'alimentazione sana. L'obiettivo della nostra comunità Harvest Right Freeze...