Quanta energia consuma la liofilizzazione?

La liofilizzazione di quattro vassoi di cibo in un liofilizzatore Harvest Right richiede tra le 24 e le 36 ore. È possibile liofilizzare circa 2,7-4,5 kg di cibo fresco per ogni lotto. Uno dei grandi vantaggi della liofilizzazione è che può farti risparmiare denaro, permettendoti di acquistare cibo all'ingrosso e conservare il tuo raccolto dell'orto, riducendo gli sprechi alimentari. Quindi, quanto costa far funzionare un liofilizzatore per un giorno? Ci preoccupiamo molto della risposta a questa domanda! Vogliamo aiutare i nostri clienti a gestire bene le proprie finanze e la Terra! Per questo motivo, progettiamo i nostri liofilizzatori per funzionare nel modo più efficiente possibile. I nostri liofilizzatori utilizzano una presa standard da 110 volt, quindi il costo di funzionamento del liofilizzatore è di circa 1,00-2,80 dollari al giorno, a seconda dei costi dell'energia nella tua zona. Ecco un esempio: Il prezzo medio nazionale del petto di pollo è di 3,14 dollari per libbra. Se dovessi grigliare o cuocere 4,5 kg di quel petto di pollo al lime e peperoncino di cui parliamo sempre, e poi liofilizzarlo e conservarlo in sacchetti di Mylar con un assorbitore di ossigeno, avresti un investimento di circa 35 dollari, per 4,5 kg di pollo! Sono 40 porzioni di una deliziosa e versatile fonte di proteine che può durare fino a 25 anni. Dato il costo esiguo di funzionamento, puoi tenerlo acceso giorno dopo giorno (e molti dei nostri utenti lo fanno!) influenzando minimamente tutto il denaro che risparmi creando il tuo deposito alimentare, approfittando delle vendite dei supermercati, utilizzando meglio i prodotti del tuo orto e riducendo gli sprechi alimentari complessivi.