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Un alimento "súper" excelente para liofilizar
No hay nada como un plato caliente de sopa en un día frío. La sopa es un alimento básico en las comidas; los estadounidenses consumen más de 10 mil millones de tazones de sopa cada año. La evidencia arqueológica más...
Ganador de un liofilizador mediano
¡Felicidades a Ryan! Es el ganador de un liofilizador mediano Harvest Right. Ryan es originario del noroeste del Pacífico y actualmente reside con su esposa, Kari, y sus hijos, en una granja en Palouse, una región que se extiende...
Liofiliza tus dulces extra de Halloween para convertirlos en divertidos bocadillos
Hay tantas cosas que puedes hacer con un liofilizador Harvest Right. Un liofilizador te permite conservar los productos de tu jardín, crear un suministro de alimentos de emergencia, preparar refrigerios saludables, guardar las sobras y eliminar el desperdicio de alimentos,...
Alimentos liofilizados versus alimentos deshidratados: ¿Cuál es la diferencia? Existe un error bastante común de que los términos "alimentos deshidratados" y "alimentos liofilizados" son lo mismo, pero no lo son. Conocer la diferencia ayuda a decidir cómo almacenar y conservar...
Conservas vs. Liofilización: ¿Qué método de conservación de alimentos es el adecuado para ti?
Durante generaciones, las familias han conservado alimentos para disfrutar de las cosechas de temporada durante todo el año, reducir el desperdicio, ahorrar dinero y prepararse para el futuro. Hoy en día, dos de los métodos más populares son el enlatado...
Mamá Ocupada Ama Su Liofilizadora
Si hay algo de lo que Brigette Petersen sabe un poco es de estirar el dinero y el tiempo. Esta ocupada esposa y madre de tres hijos sabe lo que es buscar una solución económica y rápida a la hora...
Desperdicio de alimentos en Estados Unidos
Los estadounidenses desperdician más comida que cualquier otro país del mundo. Los hechos son vergonzosos. ¡Los estudios muestran que la familia promedio de cuatro estadounidenses tira el 40% de la comida que compra! Eso significa que casi la mitad de...
¡Desperdiciado! La historia del desperdicio de alimentos
Existe un documental que analiza la cantidad de alimentos que la gente desperdicia hoy en día y los problemas que surgen con el desperdicio. ¡Wasted! The Story of Food Waste ha ayudado a cambiar la forma en que las personas...
¿Por qué los calabacines son tan prolíficos y qué puedes hacer al respecto?
Cualquiera que haya cultivado calabacines en un jardín sabe lo fácil que es verse sepultado en calabacines —como kilos y kilos de calabacines— y lo rápido que puede suceder. Te descuidas cinco minutos y, antes de que te des cuenta,...