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Cómo hacer harina germinada en casa
Una de las ventajas de un liofilizador Harvest Right es lo bien que conserva los nutrientes en comparación con otros métodos de conservación, y una de las formas más gratificantes de aprovecharlo es hacer tu propia harina germinada. Por Donna...
Muffins de arándanos con arándanos liofilizados
El 11 de julio es el Día Nacional del Muffin de Arándanos, una excelente excusa para preparar una tanda de arándanos liofilizados. Por qué vale la pena liofilizar los arándanos Los arándanos son ricos en antioxidantes y suelen considerarse entre...
Trufas veganas sin gluten de fresa y coco
El polvo de fresa liofilizada sirve para preparar unas trufas fáciles y sin horneado que, además, son naturalmente veganas y sin gluten, sin necesidad de sustituir ningún ingrediente. Por qué la liofilización es tan útil para seguir dietas especiales Una...
Cómo liofilizar sopa en casa Una olla grande de sopa casera es estupenda para la cena, pero ¿qué pasa cuando queda más de lo que tu familia puede comer? La liofilización te permite conservar la sopa sobrante y convertirla en...
Cómo liofilizar chile para preparar comidas rápidas en cualquier momento
El chili es una de las comidas reconfortantes más versátiles que existen: sustancioso y con mucha carne en invierno, con carne de res, pavo o bistec, o más ligero en los meses más cálidos, con pimientos, maíz, calabaza y calabacín....
Mini quiches de verduras sin corteza, liofilizados
No puedes compensar una mala alimentación, y el desayuno es una de las formas más sencillas de empezar a cambiarla: la mayoría de las personas no consume las porciones diarias recomendadas de frutas y verduras, e incorporar verduras a la...
3 recetas regionales de rellenos para liofilizar
El relleno podría ser el único plato de Acción de Gracias que rivaliza con el chili en los debates más apasionados sobre cuál es la mejor receta. Sea cual sea tu bando, liofilizar el relleno con antelación significa un plato...
Receta de sopa de fideos con pavo liofilizado
El pavo sobrante dura poco en el refrigerador, pero liofilizarlo como sopa ya preparada extiende esa duración a años en lugar de días — y convierte una pila de sobras en una comida que realmente esperarás con ansias. Sopa de...
3 recetas de pizza gourmet con ingredientes liofilizados
La pizza se cita habitualmente como uno de los alimentos más populares de Estados Unidos. Las cifras más habituales del sector sitúan el consumo anual en miles de millones de pizzas, y los niños de entre 3 y 11 años...