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A productive garden can go from a few ripe vegetables to more food than your household can eat in a surprisingly short time. Tomatoes ripen together. Green beans seem to double overnight. Zucchini grows faster than you can give it...

Las tasas de inflación generales aumentaron a un 6.8% respecto al año anterior, lo que marca el aumento anual más rápido de la tasa de inflación desde junio de 1982, según el último índice de precios al consumidor de la...

Una megasequía en California amenaza con elevar aún más los precios de los alimentos. El estado ya se enfrenta a su peor escasez de agua en cuatro años y su estación más seca apenas ha comenzado, según datos del Sistema...

Hace varios meses, oímos hablar de un virus que se extendía por todo el mundo y supimos que iba a llegar a EE. UU. Algunas personas reaccionaron de forma exagerada, otras no reaccionaron en absoluto y un pequeño segmento de...

Una pregunta común que vemos en nuestros anuncios en línea es: "¿pero qué pasa si se va la luz?" Si bien es cierto que se necesita electricidad para operar un liofilizador, una vez que el alimento está liofilizado, se puede...

Colaboradora invitada, Donna Hoaks Este pasado octubre celebramos nuestro veinticinco aniversario; veinticinco años de un matrimonio dichoso y perfecto. ¿No me crees? Bueno, no todo ha sido perfecto, pero ha sido una experiencia increíble. Si le preguntaras al señor, hay...

¿Subirá o bajará pronto el costo de un liofilizador? La tecnología de liofilización ha sido, desafortunadamente, muy costosa. El liofilizador inicial que presentamos hace solo unos años costaba $5,000, pero seguimos haciendo todo lo posible para hacerlo más asequible y...

Para muchas personas, esta época del año es un momento de excesos permisibles. Puede ser divertido relajar sus estándares de alimentación saludable durante unos días, pero, inevitablemente, al llegar el primer día del año, los gimnasios se llenan y todo...

Aquellos de nosotros que estamos enterrados bajo varios metros de nieve soñamos despiertos con las vacaciones de verano. Y, dado que la liofilización sigue apareciendo en las conversaciones sobre vacaciones, pensamos en compartir cómo algunos de nuestros clientes planean usar...