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Compostaggio 101: Come funziona davvero
La maggior parte dei giardinieri ha un'idea vaga di cosa sia il compostaggio, ma pochi capiscono perché funzioni davvero o cosa faccia per il terreno. In natura, le piante in decomposizione si trasformano nei nutrienti di base che altre piante...
Il giardinaggio verticale è adatto al tuo spazio?
Più della metà della popolazione mondiale vive già nei centri urbani e le Nazioni Unite prevedono che questa percentuale continuerà a salire fino al 70% entro la metà del secolo. Questa tendenza ha spinto sempre più giardinieri a coltivare in...
I vantaggi di condividere un giardino con i vicini
La maggior parte delle persone non ha lo spazio per un orto serio da sola, ma mettere a comune le risorse con amici o vicini cambia notevolmente la situazione. Un orto condiviso — un accordo informale e condiviso, piuttosto che...
Pasti liofilizzati pronti in anticipo per un facile controllo delle porzioni
Chiunque sia riuscito a perdere peso e a mantenerlo, o a gestire una casa durante una settimana davvero caotica, tende ad avere un'abitudine in comune: pianificare in anticipo. L'approccio abituale — cucinare una grande quantità la domenica e porzionarla per...
5 Frutta e Verdura Insolite da Provare
L'estate è il periodo più adatto per imbattersi in qualcosa che non si è mai cucinato prima — una cassetta di prodotti di una CSA, un banco di un mercato contadino o persino il normale supermercato tendono ad offrire più...
5 strumenti che rendono più facile il giardinaggio in città
Non serve un giardino, figuriamoci un terreno agricolo, per ottenere i veri benefici del giardinaggio. Esistono alcune categorie di strumenti pensate appositamente per coltivare cibo e piante in modo pratico in un appartamento o in un piccolo spazio urbano. 1....
9 giardini botanici da visitare quest'estate
Che tu sia un principiante assoluto o che abbia il pollice verde da anni, vedere un giardino progettato da professionisti in piena fioritura è davvero stimolante — e la maggior parte dei giardini botanici funge anche da vera risorsa educativa,...
8 modi per alleggerire il carico da campeggio
Il buon cibo da campeggio non dovrebbe significare una settimana di barrette proteiche. I pasti liofilizzati risolvono direttamente questo problema: il processo di liofilizzazione rimuove circa il 98% dell'umidità di un alimento, e con essa il suo peso, mantenendo il...
5 salse per esaltare le verdure grigliate
Grigliare le verdure è semplice, ma è la salsa a trasformarle in qualcosa che vale la pena ripetere. Ecco la tecnica di base, più cinque salse specifiche da provare. La tecnica Una piastra da griglia scanalata, progettata per la griglia...