Il campeggio è fatto per godersi la natura ed essere il più liberi possibile. Se dovete trascinarvi dietro scatole e sacchi di cibo o refrigeratori di dimensioni industriali, rovina un po' l'atmosfera. Ma avete fame, giusto? E probabilmente siete anche in vacanza, quindi non volete necessariamente vivere di barrette proteiche che sanno di segatura. I cibi liofilizzati sono la risposta perfetta per i campeggiatori che desiderano provviste leggere e cibo gustoso. Esatto, cibo gustoso. Il cibo liofilizzato non deve ricordarvi le razioni militari dei vostri giorni nell'esercito, e non deve essere pieno di sostanze chimiche e conservanti come molti prodotti confezionati. Infatti, potete liofilizzare quasi tutti i vostri cibi preferiti e gustarli durante il percorso. Senza conservanti. Senza ingredienti misteriosi. Senza chiedervi da dove provenga. E, è molto facile liofilizzare il vostro cibo. Il processo di liofilizzazione permette al cibo di conservare il suo valore nutrizionale, il sapore e la consistenza. I nostri liofilizzatori congelano prima il vostro cibo fresco e poi rimuovono il 98% dell'umidità (e del peso) da esso. Il vostro cibo liofilizzato può essere conservato in sicurezza in sacchetti ermetici fino a quando non siete pronti a mangiarlo. Reintegrare il cibo liofilizzato è facile; basta aggiungere acqua calda o bollente al vostro pasto, aspettare qualche minuto, e il cibo tornerà alla sua consistenza, sapore e forma originali. Ecco alcuni dei nostri pasti e spuntini da campeggio preferiti da liofilizzare:
- Frutta fresca tagliata a pezzetti
- Maccheroni al formaggio
- Chili
- Uova strapazzate con verdure tritate e formaggio
- Kit per zuppe
- Petti di pollo toscani alla griglia
- Biscotti e salsa gravy
- Casseruola di patate al forno farcite
- Lasagne
- Ratatouille di verdure
Ora che avete alleggerito il carro viveri, ecco altri sette modi per ridurre il peso dell'attrezzatura:
- Prendete indumenti leggeri a strati piuttosto che pochi strati pesanti. È particolarmente importante evitare la maggior parte degli indumenti in cotone e lana, in quanto sono pesanti e trattengono l'umidità. Il vostro negozio di articoli per esterni avrà una pletora di articoli leggeri che isolano e allontanano l'umidità dalla pelle.
- Lasciate a casa la guida del sentiero – fotocopiate, strappate le pagine che vi servono o caricatele sul vostro smartphone (che funge anche da fotocamera, torcia e sistema di intrattenimento).
- Non portate più di un cambio extra di qualsiasi cosa – indossate un cambio di vestiti mentre l'altro si sta asciugando.
- Non portate tubetti interi di crema solare o repellente per insetti – trasferite 30 ml. per 3 giorni del vostro viaggio in piccole bottiglie leggere.
- Sostituite il vostro sacco a pelo o la tenda con versioni leggere se pesano più di 40 once (circa 1,1 kg).
- Non portate un asciugamano. Asciugatevi con la maglietta pulita che state per indossare. Il calore del vostro corpo la asciugherà in pochi minuti.
- Pensateci due volte ai gadget e all'attrezzatura che possono essere così attraenti nel negozio di articoli per esterni.



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