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Freeze Drying Your Garden Harvest
A productive garden can go from a few ripe vegetables to more food than your household can eat in a surprisingly short time. Tomatoes ripen together. Green beans seem to double overnight. Zucchini grows faster than you can give it...
Non c'è momento migliore di adesso per creare una scorta di cibo
I tassi di inflazione complessivi sono aumentati del 6,8% rispetto all'anno precedente, segnando l'aumento annuale più rapido del tasso di inflazione da giugno 1982, secondo l'ultimo indice dei prezzi al consumo del Bureau of Labor Statistics. L'impatto dell'inflazione è particolarmente...
La megasecchia aumenterà il costo del cibo
Una megasiccitá in California minaccia di spingere i prezzi alimentari ancora più in alto. Lo stato sta già affrontando la peggiore carenza d'acqua in quattro anni e la sua stagione più secca è appena iniziata, secondo i dati del National...
COSA MI HA INSEGNATO LA PANDEMIA DI COVID
Parecchi mesi fa, abbiamo sentito di un virus che imperversava in tutto il mondo e sapevamo che avrebbe raggiunto gli Stati Uniti. Alcune persone hanno reagito in modo eccessivo, altre non hanno reagito affatto, e una piccola parte della popolazione...
Conservare il cibo senza elettricità
Una domanda comune che vediamo nelle nostre pubblicità online è "ma cosa succede se va via la corrente?" Anche se è vero che per far funzionare un liofilizzatore serve energia, una volta che il cibo è liofilizzato può essere conservato...
L'HO INSEGUITO FINO A CHE NON MI HA PRESO
Contributo ospite, Donna Hoaks Lo scorso ottobre abbiamo festeggiato le nostre nozze d'argento; venticinque anni di matrimonio felice e perfetto. Non mi credete? OK, non è stato tutto perfetto, ma è stato un viaggio fantastico. Se chiedeste a mio marito,...
Sei domande frequenti sull'essiccatore a liofilizzazione Harvest Right
Il costo di un liofilizzatore aumenterà o diminuirà a breve? La tecnologia di liofilizzazione è stata, purtroppo, molto costosa. Il primo liofilizzatore che abbiamo introdotto solo pochi anni fa costava 5.000 dollari, ma continuiamo a fare del nostro meglio per...
Liofilizzazione per un sano Anno Nuovo
Per molte persone, questo periodo dell'anno è un momento di eccessi consentiti. Può essere divertente allentare i propri standard di alimentazione sana per qualche giorno, ma inevitabilmente, all'inizio dell'anno, le palestre si riempiono e tutti iniziano a seguire diete nel...
Cibo da Asporto più Sano con l'Essiccazione a Freddo
Quelli di noi sepolti sotto qualche metro di neve sognano ad occhi aperti le vacanze estive. E, poiché la liofilizzazione continua a spuntare nelle conversazioni sulle vacanze, abbiamo pensato di condividere come alcuni dei nostri clienti stanno pianificando di utilizzare...