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La storia di Brigette Petersen è stata originariamente riportata da KSL.com. "Cercavamo di mangiare sano, di fare le cose in fretta e a poco prezzo. E non è facile", racconta Brigette Petersen, madre di tre figli. Come molti genitori, doveva...

Gli shake proteici sono un alimento base per molte persone attive: un modo rapido per assumere una dose di proteine prima o dopo l'allenamento. Tuttavia, non c'è motivo di prepararne uno fresco ogni singola volta. La liofilizzazione consente di preparare...

Ogni gennaio, le pubblicità di palestre, integratori e prodotti dietetici si moltiplicano — e già a febbraio, gran parte di quella motivazione iniziale è svanita. Le decisioni che si riescono davvero a mantenere sono quelle piccole e sostenibili, non i...

La siccità può colpire qualsiasi regione, in qualsiasi anno; per questo, sapere quali ortaggi resistono meglio con meno acqua è un aspetto da considerare in anticipo, e non solo quando sono già in vigore delle restrizioni. Ecco dieci varietà che...

Il trucco è semplice una volta capito: la stessa base che liofilizzeresti per una zuppa invernale funziona altrettanto bene per un'insalata estiva di cereali — basta ridurre il brodo e aggiungere pasta piccola o quinoa. Liofilizza una grande quantità una...

Ogni giardiniere si trova, prima o poi, di fronte alla stessa sfida. Dopo mesi di pianificazione, semina, annaffiatura e diserbo, il raccolto arriva tutto in una volta. I pomodori maturano più velocemente di quanto possano essere consumati, le erbe devono...

Se vivi in un luogo come le Hawaii, gli alberi da frutto non richiedono quasi alcun pensiero particolare: ne pianti uno e questo prospera all'aperto tutto l'anno. Nel resto del Paese, invece, è necessario agire con maggiore accortezza, scegliendo varietà...

Se hai esaurito le nuove ricette da sperimentare, un buon libro di cucina può offrirti molto più di una semplice ricerca online: i volumi migliori fungono anche da diario di viaggio e raccolta fotografica, regalandoti una miniera di idee da...

Chi coltiva un orto senza disporre di un liofilizzatore tende a essere prudente, temendo di esagerare con le semine. Con un liofilizzatore, questa preoccupazione svanisce quasi del tutto: si può piantare in abbondanza, certi che l'eccedenza non andrà sprecata. Vale...