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4 friandises lyophilisées à préparer pour la Saint-Valentin
Le fait maison l'emporte presque toujours sur le produit du commerce, et la Saint-Valentin est une excellente occasion de le prouver. Ces quatre friandises lyophilisées sont suffisamment simples à réaliser ensemble et suffisamment originales pour faire office de véritable cadeau....
Skittles lyophilisés : comment les préparer chez soi
Les Skittles lyophilisés constituent l'un des exemples les plus spectaculaires — et les plus amusants — de ce qui se passe lorsqu'on place des bonbons dans un lyophilisateur. Les Skittles classiques sont petits, denses et moelleux sous leur enveloppe dure....
Croûtons au fromage fondu lyophilisés
Les croûtons au fromage fondu font partie de ces idées qui nous font nous dire : « Mais pourquoi n'y ai-je pas pensé plus tôt ? ! ». Si vous n'avez pas encore goûté à cette délicieuse nouvelle tendance, vous...
Octobre est le mois national « Manger mieux / Manger ensemble »
Octobre est le mois national « Manger mieux / Manger ensemble », et nous pensons que ces deux idées sont excellentes. À l’approche des fêtes, prendre de l’avance en mettant en place un programme alimentaire sain et une stratégie pour...
Les raisins sont en pleine saison en ce moment, et c'est lorsqu'ils sont récoltés à la fin de l'été qu'ils sont les meilleurs. Vous en trouverez peut-être en vrac au supermarché en ce moment, ou vous pourrez dénicher les grappes...
Journée nationale du cheesecake aux myrtilles
Pouvez-vous croire qu'il existe une journée dédiée aux amateurs de cheesecake ? La Journée nationale du cheesecake aux myrtilles a lieu le 26 mai. Depuis ses origines jusqu’à son statut emblématique actuel à travers le monde, ce gâteau onctueux reste...
Lyophilisation des restes de Pâques
Le jambon, les légumes de printemps et les tartes à la crème sont les incontournables du repas de Pâques. Si vous êtes comme la plupart des cuisiniers passionnés à l’occasion des fêtes, vous en avez préparé assez pour nourrir une...
Cadeaux de Pâques à lyophiliser
Pâques approche à grands pas et nous sommes nombreux à devoir remplir des paniers, cacher des œufs et organiser des fêtes. Que vous cachiez simplement quelques œufs pour un tout-petit ou que vous prépariez un grand dîner pour des dizaines...
Célébrez la Journée nationale des boulettes de viande de manière saine
Eh bien, qui l'eût cru ? La Journée nationale des boulettes de viande tombe en plein milieu du Mois national de la nutrition. Et qui n'aime pas les boulettes de viande ? Préparées à l'ancienne, elles peuvent être riches en...










