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La plupart du gaspillage alimentaire n'a rien de dramatique : il s'agit simplement d'un sachet d'épinards qui flétrit avant que vous n'ayez eu le temps de les consommer, ou d'une grappe de bananes qui mûrit d'un seul coup. Conserver correctement...

Les œufs lyophilisés sont pratiques pour la conservation à long terme des aliments, le camping, la préparation aux situations d'urgence et l'organisation quotidienne des repas. Cependant, les œufs lyophilisés vendus dans le commerce peuvent être coûteux. Cela soulève une question...

Une vague de froid sans précédent a balayé la quasi-totalité du pays ce mois-ci. Les températures glaciales s'accompagnent de neige, de verglas et de situations d'urgence hivernales. La plupart des gens ne disposent pas de grandes réserves alimentaires, ce qui...

Même si les bonnes résolutions du Nouvel An ne sont peut-être pas votre truc, l'idée de s'améliorer d'année en année a un certain attrait. Être occupé – trop occupé – peut avoir des conséquences négatives sur la santé, les objectifs...

Les restes de dinde de Thanksgiving permettent de préparer une délicieuse soupe de dinde aux nouilles. C'est toujours la même chose : la semaine après Thanksgiving, on se dit qu'on ne veut plus jamais voir de dinde de sa vie....

C'est le mois préféré de tout le monde ! Non, pas décembre. C'est le Mois national de la pizza ! Voici quelques anecdotes amusantes : Les Américains mangent 3 milliards de pizzas chaque année Les enfants âgés de 3 à...

La courgette fait partie de ces merveilleux légumes faciles à cultiver et qui donnent une récolte abondante. Son goût assez neutre en fait le légume idéal à intégrer discrètement dans toutes sortes de recettes, du pain aux muffins en passant...

Le mois d'août est le « Mois national de la simplification de la vie ». N'est-ce pas une bonne idée ? Préparer les repas et gérer son budget alimentaire peut prendre beaucoup de temps et d'énergie. Disposer d'un lyophilisateur domestique...

Un lyophilisateur domestique sera rapidement rentabilisé de plusieurs façons : Conservez les aliments que vous gaspillez et jetez habituellement. Conservez facilement les produits de votre potager et de vos arbres fruitiers. Constituez votre propre réserve alimentaire d'urgence à long terme....