Blog
Compostaje 101: Cómo funciona realmente
La mayoría de los jardineros tienen una idea aproximada de qué es el compostaje, pero menos entienden por qué funciona realmente o qué hace por el suelo. En la naturaleza, las plantas en descomposición se convierten en los nutrientes básicos...
¿Es la jardinería vertical adecuada para tu espacio?
Más de la mitad de la población mundial ya vive en centros urbanos, y la ONU prevé que esa cifra siga aumentando hasta alcanzar el 70 % a mediados de siglo. Esta tendencia ha llevado a cada vez más jardineros...
Los beneficios de compartir un jardín con los vecinos
La mayoría de la gente no tiene terreno para un jardín serio por su cuenta, pero unir recursos con amigos o vecinos cambia considerablemente esa ecuación. Un jardín social —un acuerdo informal y compartido en lugar de un programa oficial...
Comidas liofilizadas para preparar con antelación y controlar fácilmente las porciones
Cualquiera que haya perdido peso con éxito y lo haya mantenido, o que gestione un hogar durante una semana verdaderamente caótica, suele compartir un hábito: planificar con antelación. Sin embargo, el enfoque habitual —cocinar una gran cantidad el domingo y...
5 frutas y verduras inusuales que vale la pena probar
El verano es la época más fácil para toparse con algo con lo que nunca antes se había cocinado: una caja de una organización comunitaria de agricultura (CSA), un puesto de un mercado de agricultores o incluso el supermercado habitual,...
5 herramientas que facilitan la jardinería en la ciudad
No necesitas un patio, y mucho menos tierras de cultivo, para obtener los verdaderos beneficios de la jardinería. Existen unas pocas categorías de herramientas diseñadas específicamente para que cultivar alimentos y plantas sea práctico en un apartamento o en un...
9 jardines botánicos que vale la pena visitar este verano
Tanto si eres un jardinero novato como si llevas años teniendo mano para las plantas, ver un jardín diseñado por profesionales en plena floración es verdaderamente motivador, y la mayoría de los jardines botánicos también son auténticos recursos educativos, con...
8 formas de aligerar tu carga al acampar
Una buena comida para acampar no debería significar una semana a base de barritas de proteínas. Las comidas liofilizadas resuelven directamente ese problema: el proceso de liofilización elimina aproximadamente el 98 % de la humedad de un alimento, y con...
5 salsas para realzar las verduras a la parrilla
Asar verduras a la parrilla es sencillo, pero la salsa es lo que las convierte en algo que vale la pena repetir. Aquí tienes la técnica básica, además de cinco salsas específicas para probar. La técnica Una plancha de parrilla...