Acampar consiste en disfrutar de la naturaleza y sentirse lo más libre posible. Si tienes que llevar cajas y bolsas de comida o neveras de tamaño industrial en tu viaje, arruina un poco la experiencia. Pero te da hambre, ¿verdad? Y probablemente también estés de vacaciones, por lo que no necesariamente quieres vivir de barritas de proteína que saben a aserrín. Los alimentos liofilizados son la respuesta perfecta para los campistas que desean suministros ligeros y comida sabrosa. Así es, comida sabrosa. La comida liofilizada no tiene por qué recordarte las raciones militares de tus días en el ejército, y no tiene por qué estar llena de químicos y conservantes como muchos productos envasados. De hecho, puedes liofilizar casi cualquiera de tus comidas favoritas y disfrutarla en el sendero. Sin conservantes. Sin ingredientes misteriosos. Sin preguntarte de dónde provino. Y es muy fácil liofilizar tu propia comida. El proceso de liofilización permite que los alimentos conserven su valor nutricional, sabor y textura. Nuestros liofilizadores primero congelan tus alimentos frescos y luego eliminan el 98% de la humedad (y el peso) de ellos. Tu comida liofilizada se puede almacenar de forma segura en bolsas herméticas hasta que estés listo para comer. Reconstituir alimentos liofilizados es fácil; solo agrega agua tibia o caliente a tu comida, espera unos minutos y la comida volverá a su textura, sabor y forma originales. Aquí tienes algunas de nuestras comidas y refrigerios favoritos para liofilizar:
- Fruta fresca cortada en trozos pequeños
- Macarrones con queso
- Chili
- Huevos revueltos con verduras picadas y queso
- Kits de sopa
- Pechugas de pollo toscano a la parrilla
- Galletas y salsa (biscuits and gravy)
- Cazuela de patatas asadas con todo
- Lasaña
- Ratatouille de verduras
Ahora que has aligerado la carreta de provisiones, aquí tienes siete formas más de reducir el peso del equipo:
- Empaca capas de ropa livianas en lugar de unas pocas capas pesadas. Es particularmente importante evitar la mayoría de los artículos de algodón y lana, ya que son pesados y retienen la humedad. Tu tienda de actividades al aire libre cercana tendrá una gran cantidad de artículos livianos que aíslan mientras absorben la humedad de tu piel.
- Deja la guía del sendero en casa – solo fotocopia, arranca las páginas que necesitas o cárgalas en tu smartphone (que funciona como cámara, linterna y sistema de entretenimiento).
- No lleves más de una muda extra de nada – usa una muda de ropa mientras la otra se seca.
- No lleves tubos enteros de protector solar o repelente de insectos – transfiere 30 ml por cada 3 días de tu viaje a botellas pequeñas y livianas.
- Reemplaza tu saco de dormir o tienda de campaña por versiones livianas si pesan más de 40 onzas.
- No lleves una toalla. Sécatete con la camisa limpia que estás a punto de ponerte. El calor de tu cuerpo la secará en solo unos minutos.
- Piensa dos veces en los aparatos y el equipo que pueden ser tan atractivos en la tienda de suministros para exteriores.



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