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Cómo almacenar alimentos liofilizados para una vida útil máxima Una de las mayores ventajas de la liofilización es que la comida puede mantenerse fresca durante años si se almacena correctamente. Ya sea que esté conservando frutas y verduras de su...

Las tomateras de mi vecina están dando su último hurra antes de retirarse para el invierno. Los tomates no son conocidos por su larga vida útil, así que lanzó una señal de socorro a la que me alegré de responder....

Videos de liofilizadoras en YouTube ¿Quiere ver una liofilizadora Harvest Right en acción? Ya sea que esté pensando en invertir en una liofilizadora doméstica o buscando inspiración para nuevas formas de usar la suya, YouTube es un gran recurso. Aquí...

 Otra conversación en el camino de entrada llevó a la afirmación de que "la liofilización casera por sí sola puede mejorar drásticamente la calidad de vida". Esa es una gran afirmación, y la dije con seriedad. He aquí por qué:...

Los tomates heirlooms están en su mejor momento, así que estamos comiendo bruschetta para cenar casi todas las noches. Simplemente tostamos un buen pan, lo frotamos con un diente de ajo y lo cubrimos con tomates cortados en dados. Luego...

Muchos de nosotros guardamos alimentos como papas, cebollas, ajos y jengibre en el cajón de verduras del refrigerador, pero las verduras de raíz no se conservan bien en almacenamiento en frío. La alta humedad en los refrigeradores causa podredumbre y...

No sé qué tiene el verano que me hace querer comer alimentos sencillos, pero la mayoría de las noches me conformo con tomates sobre tostadas de ajo (también conocidas como bruschetta), frijoles cannellini con romero (sobre tostadas de ajo) o...

Escribimos mucho sobre la funcionalidad y versatilidad de nuestros liofilizadores domésticos. A estas alturas ya sabes que: Ofrecen un gran retorno de tu inversión Te ayudan a guardar comida deliciosa sin que los nutrientes se degraden Son fáciles de usar...

Stephen y Debra M. de BYU Idaho en Rexburg, Idaho nos enviaron un correo electrónico con una gran idea que puede ayudar a otros propietarios de liofilizadoras Harvest Right a divertirse un poco más con su próximo proyecto de liofilización....