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Cultivar tus propias verduras es una de las mejores maneras de disfrutar de alimentos frescos y nutritivos, a la vez que reduces los costos de la compra y conservas las cosechas de temporada. Las verduras cultivadas en casa a menudo...

Más de 1 de cada 3 adultos en EE. UU. tiene prediabetes, y la mayoría no lo sabe. La Asociación Americana de Diabetes ofrece una herramienta de evaluación en línea gratuita que toma aproximadamente 60 segundos para comprobar su propio...

El Día Nacional de las Albóndigas coincide con el Mes Nacional de la Nutrición, lo que brinda una buena excusa para preparar una buena cantidad de forma más saludable. Las albóndigas tradicionales suelen tener un alto contenido de grasa, sal...

Marzo es el Mes Nacional de la Nutrición, que coincide con el momento en que muchas de las propósitos de enero empiezan a desvanecerse. En lugar de otra dieta restrictiva —repetir dietas extremas y restricciones de efecto yo-yo puede ser...

Cómo hornear con fruta liofilizada en polvo La fruta liofilizada no es solo un tentempié saludable. Una vez molida hasta obtener un polvo fino, se convierte en uno de los ingredientes más versátiles para hornear que puedes tener en tu...

Un frasco de comida casera liofilizada es un regalo navideño verdaderamente útil: algo que el destinatario realmente usará, en lugar de otro artículo que acabe en un cajón. También te da una razón para preparar un poco más de algo...

El Día de Acción de Gracias casi siempre significa más pastel de lo que una mesa puede terminar, y el pastel no se conserva bien después de unos días a temperatura ambiente o en el refrigerador. Liofilizar las sobras las...

Un gran banquete de Acción de Gracias casi siempre deja más comida de la que se puede consumir en una sola comida, y las opciones habituales son comer la misma cena durante toda una semana o ver cómo se desperdicia...

Cómo la liofilización puede ayudar a las personas con alergias alimentarias Vivir con alergias alimentarias significa pensar en los ingredientes en todas partes. Ya sea que cenes fuera, viajes, prepares almuerzos escolares o asistas a reuniones familiares, cada comida requiere...