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Der Oktober ist der nationale Monat für „Besser essen / Gemeinsam essen“, und wir finden, dass beides eine gute Idee ist. Da die Feiertage vor der Tür stehen, kann es hilfreich sein, schon frühzeitig einen Plan für gesunde Ernährung aufzustellen...

So friert man Ananas zu Hause gefriertrocknet Gefriergetrocknete Ananas ist süß, knackig, leicht und voller konzentriertem Ananasgeschmack. Sie eignet sich als praktischer Snack direkt aus der Tüte, lässt sich aber auch in Studentenfutter, Haferflocken, Backwaren, Smoothies, Desserts und anderen Rezepten...

Die Apfelernte steht vor der Tür, und es scheint, als stünden Rezepte mit Äpfeln in Beliebtheit nur noch hinter denen mit Kürbisgewürz. Früher mussten Äpfel mehrere Wochen lang an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort gelagert werden, damit sie den...

Wir haben bereits einige tolle Videoclips von Stacy Lyn Harris gezeigt – Kochbuchautorin, Gärtnerin, Mutter von sieben Kindern, Expertin für Nachhaltigkeit und Gastköchin. Diesen Sommer und Herbst präsentiert Stacy Lyn Koch- und Gartenrubriken in der Sendung „RFDTV-Sendung „Rural Heritage“ im...

Zucchini gehört zu jenen wunderbaren Gemüsesorten, die sich leicht anbauen lassen und reichlich Ertrag bringen. Sie hat einen eher milden Geschmack, was sie zum perfekten Gemüse macht, um sie heimlich in Rezepte einzubauen – von Brot und Muffins bis hin...

Wir haben viele Kunden in Hurrikan-Gebieten, und sie haben uns Einblicke in einige Probleme gegeben, die mit herkömmlichen Szenarien zur Hurrikanvorbereitung verbunden sind: Konserven sind schwer und sperrig. Der Platz im Evakuierungsfahrzeug wird zu einem kostbaren Gut, sobald Kinder, Tiertransportboxen,...

Trauben haben gerade ihren Höhepunkt erreicht und schmecken nie besser als wenn sie in den letzten Tagen des Sommers geerntet werden. Vielleicht finden Sie derzeit Großpackungen im Supermarkt, oder Sie entdecken die süßesten und saftigsten Trauben auf Ihrem lokalen Bauernmarkt....

Pulled Pork zu Hause gefriertrocknen! Harvest Right Greg von Ballistic BBQ hat es wieder einmal geschafft. Im Mai haben wir Gregs Video gezeigt, in dem er rohes Rinderhackfleisch, Chilischoten, Käse und Zwiebelringe gefriergetrocknet hat. Anschließend hat er die Zutaten rehydriert,...

Der 2. August ist jedes Jahr der Nationale Eis-Sandwich-Tag. Hast du ihn verpasst? Keine Sorge, diesen Feiertag kannst du das ganze Jahr über genießen. Gefriergetrocknete Eis-Sandwiches sind wahrscheinlich jedermanns Lieblingsleckerei, wenn man anfängt, mit dem Harvest Right-Gefriertrockner für zu Hause...