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„Der Kauf eines Gefriertrockners war meine Rettung“, sagt Laurie C. aus Holyoke Township in der Nähe von Moose Lake, Minnesota – und ihre Geschichte zeigt genau, wie eine einzige Maschine am Ende viel mehr leisten kann, als man erwartet. Von...

Erdbeerpulver ist eines der vielseitigsten Produkte, die man mit einem Gefriertrockner für den Hausgebrauch herstellen kann – eine einzige Charge eignet sich für das Frühstück, zum Backen, für Getränke und für Desserts. Erstellung von Erdbeerpulver Das Verfahren ist ganz einfach:...

Käse ist eines der vielseitigsten Lebensmittel, die man gefriertrocknen kann – fast jede Sorte eignet sich dafür, und es eröffnen sich Verwendungsmöglichkeiten, die weit über die reine Konservierung eines Stücks Käse hinausgehen, bevor es im Kühlschrank schlecht wird. Ein einfacher...

Zwiebel- und Knoblauchpulver sind in den meisten Küchen längst gang und gäbe. Spitzenköche gehen noch einen Schritt weiter und nutzen gefriergetrocknete Lebensmittelpulver, um den Geschmack auf eine Weise zu intensivieren, wie es ein Gewürzregal allein nicht vermag – und mit...

Als der Hurrikan Irma im September 2017 ihr Haus in Jacksonville, Florida, mit acht Fuß Wasser überschwemmte, waren David und Karen Smith bereits vorbereitet – nicht durch Zufall, sondern weil Karen im Jahr zuvor einen Vorrat an gefriergetrockneten Lebensmitteln angelegt...

Weihnachtsangebote für Truthahn, Schinken und andere saisonale Grundnahrungsmittel sind eine der einfachsten Möglichkeiten, die Kosten für einen Gefriertrockner auszugleichen – und eine konkrete Aufschlüsselung zeigt, wie sehr sich das summieren kann. Die tatsächlichen Zahlen eines Weihnachtsverkaufs In einem Jahr, in...

Es ist verlockend, einen Vorrat an gefriergetrockneten Lebensmitteln zu versiegeln und ihn unangetastet zu lassen, bis ein Notfall ihn erforderlich macht – doch gerade der regelmäßige Verzehr sorgt dafür, dass er am besten wirkt, wenn man ihn am dringendsten braucht....

Bessere Konstruktion und Ausführung + Höherer Durchsatz! Schnellere Trocknung … 25 % weniger Zeitaufwand. Eine Charge, deren Gefriertrocknung früher 30 Stunden dauerte, kann nun 8 Stunden schneller gefriergetrocknet werden. Der Touchscreen wurde an die Oberseite des Geräts verlegt – dadurch...

Ein gutes Steak braucht oft nur Salz und Pfeffer. Einfachere Fleischstücke benötigen etwas mehr Würze – und genau hier kommt eine selbstgemachte Trockenmarinade aus eigenen gefriergetrockneten Kräutern und Gemüsesorten voll zur Geltung. Die drei „S“ einer guten Gewürzmischung Ein „Dry...