so einfach wie 1, 2, 3
Wenn Sie einen Knopf drücken können, können Sie auch gefriertrocknen! Drücken Sie einfach auf dem Touchscreen auf „Start“, und die patentierte Smart-Freeze©-Technologie erkennt, wann der Vorgang abgeschlossen ist. Alles läuft automatisch ab.
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Häufig gestellte Fragen
Welcher Gefriertrockner ist der richtige für mich?
Kleiner Gefriertrockner: Die Kapazität pro Durchgang beträgt 6 bis 10 Pfund frische Lebensmittel
- In einem Jahr kann man bis zu 1.800 Pfund oder mehr Lebensmittel gefriertrocknen
Mittelgroßer Gefriertrockner: Die Kapazität pro Durchgang beträgt 10 bis 15 Pfund frische Lebensmittel
- In einem Jahr kann man problemlos bis zu 3.000 Pfund Lebensmittel gefriertrocknen
Großer Gefriertrockner: Die Kapazität pro Durchgang beträgt 18 bis 27 Pfund frische Lebensmittel
- In einem Jahr kann man problemlos bis zu 5.000 Pfund Lebensmittel gefriertrocknen
Extragroßer Gefriertrockner: Die Kapazität pro Durchgang beträgt etwa 40 bis 50 Pfund frische Lebensmittel
- In einem Jahr kann man problemlos bis zu 10.000 Pfund Lebensmittel gefriertrocknen
Wie funktioniert ein Gefriertrockner?
Der gesamte Prozess läuft automatisch ab.
1. Rohe oder gekochte Lebensmittel werden in den Gefriertrockner gegeben, wo sie auf Temperaturen zwischen -30 und -50 Grad Fahrenheit gefroren werden.
2. Nach dem Gefrieren erzeugt der Gefriertrockner ein Vakuum in der Lebensmittelkammer.
3. Während das Lebensmittel allmählich erwärmt wird, geht das Wasser in Dampf über und entweicht aus dem Lebensmittel (Sublimation).
4. Nach Abschluss der Trocknung benachrichtigt der Gefriertrockner den Benutzer durch einen akustischen Signalton darüber, dass der Vorgang beendet ist.
5. Anschließend können Sie die gefriergetrockneten Lebensmittel aus dem Gerät nehmen und in vakuumversiegelten Behältern aufbewahren, die feuchtigkeits- und sauerstoffundurchlässig sind (vorzugsweise Mylar-Beutel oder Dosen), um die Frische bis zum Öffnen zu gewährleisten.
6. Wenn dem Lebensmittel Wasser hinzugefügt wird, erhält es seinen ursprünglichen frischen Geschmack, sein Aroma, seine Textur und sein Aussehen zurück!
Wie groß sind die Gefriertrockner und wie viel wiegen sie?
Klein Außenabmessungen: 16,5" B x 18,5" T x 25" H Abmessungen (ohne Tür und Vakuumanschluss): 16,5" B x 18,5" T x 26,8" H Farbe: 91 Pfund Edelstahl: 98 Pfund
Mittel Außenabmessungen: 18" B x 21,25" T x 28,5" H Abmessungen (ohne Tür und Vakuumanschluss): 18" B x 21,25" T x 29" H Farbe: 119 Pfund Edelstahl: 127 Pfund
Groß Außenabmessungen: 20,25 " B x 23,75" T x 30,75" H Abmessungen (ohne Tür und Vakuumanschluss): 20,25" B x 23,75" T x 31,3" H Farbe: 143 Pfund Edelstahl: 150 Pfund
Extragroß Außenabmessungen: 23,25 " B x 33,7" T x 35,6" H Abmessungen (ohne Tür und Vakuumanschluss): 23,25" B x 33,7" T x 35,6" H Farbe: N/A, Edelstahl: 258
Welche Lebensmittel können gefriergetrocknet werden?
Man kann tatsächlich so gut wie alles gefriertrocknen. Alle Arten von Obst, Gemüse und Fleisch schmecken gefriergetrocknet hervorragend. Dazu gehören zum Beispiel Tomaten, Äpfel, Bananen, Erdbeeren, Pfirsiche, grüne Bohnen, Paprika, Zwiebeln, Kartoffeln, Spinat, Garnelen, Schweine-, Rind- und Putenfleisch sowie sogar Eiscreme.
Ihre Lieblingsgerichte mit Fleisch lassen sich problemlos gefriertrocknen. Speisen wie Lasagne, Reisgerichte, Makkaroni mit Käse, Chili, Rindergulasch, Hühnchen-Ragout (Chicken à la King), Aufläufe, Garnelen, Hummer, Pulled Pork, Nudelsaucen oder Rührei eignen sich hervorragend für dieses Verfahren.
Sie werden feststellen, dass es ein Vergnügen ist, mit verschiedenen Lebensmitteln und Gerichten in Ihrem Gefriertrockner zu experimentieren. Ein idealer Einstieg ist es, Gerichte zu wählen, die bei Ihnen zu Hause bereits zu den Favoriten zählen.
Wie viel Lebensmittel kann mit einer Charge gefriergetrocknet werden?
Klein: 6-10 Pfund frische Lebensmittel passen in unseren kleinen Gefriertrockner. Es ist nicht ungewöhnlich, dass Kunden in nur 1 Jahr bis zu 1.800 Pfund frische Lebensmittel gefriertrocknen. Schalenfläche = 434 Quadratzoll
Mittel: 10-15 Pfund frische Lebensmittel passen in unseren mittelgroßen Gefriertrockner. Es ist nicht ungewöhnlich, dass Kunden in nur 1 Jahr bis zu 3.000 Pfund frische Lebensmittel gefriertrocknen. Schalenfläche = 675 Quadratzoll
Groß: 18-27 Pfund frische Lebensmittel passen in unseren großen Gefriertrockner. Es ist nicht ungewöhnlich, dass Kunden in nur 1 Jahr bis zu 5.000 Pfund frische Lebensmittel gefriertrocknen. Schalenfläche = 1.107 Quadratzoll
Extragroß: 40-50 Pfund frische Lebensmittel passen in unseren extragroßen Gefriertrockner. Es ist nicht ungewöhnlich, dass Kunden in nur 1 Jahr bis zu 10.000 Pfund frische Lebensmittel gefriertrocknen. Schalenfläche = 2.251 Quadratzoll
Wie lange dauert das Gefriertrocknen jeder Charge?
Der gesamte Vorgang dauert in der Regel zwischen 20 und 40 Stunden. Art und Menge des Lebensmittels beeinflussen den Gefriertrocknungszyklus. Lebensmittel wie Fleisch, Erbsen und Mais trocknen schnell, während Kürbis und Wassermelone mehr Zeit benötigen können. Auch die Dicke der Lebensmittelstücke wirkt sich auf die Dauer des Zyklus aus.
Das Wichtigste ist: Ihr Gerät erkennt, wann das Gefriergut fertig ist (und macht Sie durch einen Signalton darauf aufmerksam), sodass Sie nicht raten müssen, wann der Gefriertrocknungsvorgang beendet werden soll.
Kann man die Lebensmittel vor dem Gefriertrocknen einfrieren?
Ja! Es ist eine hervorragende Idee, gefrorene Produkte in Ihren Gefriertrockner zu geben. Ihr Gerät verarbeitet vorgefrorene Lebensmittel und kühlt sie noch weiter auf etwa -40 Grad F herunter.
Aus welchen Komponenten besteht ein Gefriertrockner?
Die Gefriertrocknungseinheit selbst sowie eine hochwertige Vakuumpumpe, die außerhalb des Gefriertrockners aufgestellt ist.
Welche Wartungsarbeiten sind für einen Gefriertrockner erforderlich?
Der Gefriertrockner selbst erfordert wenig bis gar keine Wartung. Wie unten dargestellt, sind alle Gefriertrockner jedoch mit einer hochwertigen Vakuumpumpe ausgestattet, die etwas Wartung erfordert, hauptsächlich das Nachfüllen und Ablassen von Öl.
Die Vakuumpumpe ist mit einer Erstbefüllung an Öl ausgestattet. Eine Vakuumpumpe enthält 3 Tassen Öl, das regelmäßig gewechselt werden muss, damit der Gefriertrockner effizient läuft. Dies ist ein einfacher Vorgang, der nur wenig Aufwand erfordert.
Jeder Gefriertrockner verfügt außerdem über einen eigenständigen Ölfilter. Der Filter reinigt das Öl und ermöglicht es Ihnen, Ihr Öl so wiederzuverwenden, als wäre es neu. Die Verwendung von gefiltertem Öl in jeder Charge ist eine hervorragende Möglichkeit, Geld zu sparen und umweltfreundlicher zu handeln, während Sie gleichzeitig dazu beitragen, dass Ihre Vakuumpumpe so effizient wie möglich arbeitet.
Welche Art von Energie benötigen die Gefriertrockner? Wie hoch sind die Betriebskosten?
Harvest Right hat alle Vorkehrungen getroffen, um den Betrieb dieses Geräts so kostengünstig wie möglich zu gestalten.
Klein und Mittel: Unsere kleinen und mittelgroßen Gefriertrockner werden an eine herkömmliche 110-Volt-Steckdose angeschlossen.
In der Spitze nimmt der Gefriertrockner etwa 13 bis 15 Ampere auf, im Durchschnitt jedoch etwa 9 bis 11 Ampere (990–1210 Watt) pro Stunde. Es ist ein separater 15-Ampere-Stromkreis erforderlich. Die Betriebskosten für Ihren Gefriertrockner liegen – abhängig von den Strompreisen in Ihrer Region – schätzungsweise bei 1,25 bis 2,80 $ pro Tag.
Groß: Unser großer Gefriertrockner benötigt eine 110-Volt-Steckdose (NEMA 5-15).
In der Spitze verbraucht der große Gefriertrockner durchschnittlich etwa 13 Ampere (1500 Watt) Strom pro Stunde. Es ist ein separater 15-Ampere-Stromkreis erforderlich. Die Betriebskosten für Ihren Gefriertrockner liegen – abhängig von den Strompreisen in Ihrer Region – bei geschätzten 2,00 bis 3,00 $ pro Tag.
Extragroß: Unser extragroßer Gefriertrockner benötigt eine 110-Volt-Steckdose (NEMA 5-20).
In der Spitze nimmt der extragroße Gefriertrockner etwa 18 Ampere auf, im Durchschnitt jedoch rund 15 Ampere (1700 Watt) pro Stunde. Es ist ein separater 20-Ampere-Stromkreis erforderlich. Die Betriebskosten für Ihren Gefriertrockner belaufen sich auf schätzungsweise 4,00 $ pro Tag, abhängig von den Strompreisen in Ihrer Region.
Wie funktioniert das Ratenzahlungsprogramm?
Wir haben es ganz einfach gemacht, einen Gefriertrockner zu besitzen.
Reservieren Sie Ihren Gefriertrockner mit 0 % Zinsen
1. Sichern Sie sich Ihren Kaufpreis mit einer Anzahlung (mindestens 250 $)*
2. Zahlen Sie so viel und wann Sie wollen.
3. Profitieren Sie von 0 % Zinsen bis zur vollständigen Bezahlung. Ihr Gefriertrockner wird versendet, sobald Sie die letzte Rate bezahlt haben.
*Es können gewisse Einschränkungen gelten.
Rufen Sie an, um loszulegen! 801-386-8960
F: Wie funktioniert das Ratenzahlungsmodell für den Kauf eines Gefriertrockners?
A: Um die Ratenzahlungsoption zu nutzen, leisten Sie eine Anzahlung von 250 $, um sich den Kaufpreis zu sichern. Anschließend können Sie beliebige Beträge zu einem beliebigen Zeitpunkt und ohne Zinsen (0 %) einzahlen.
F: Wird mein Gefriertrockner versendet, sobald ich mit dem Ratenzahlungsplan beginne?
A: Nein, Ihr Gefriertrockner wird nach der Restzahlung versendet.
F: Muss ich anrufen, um den Ratenkauf zu vereinbaren?
A: Ja, um das Ratenkaufprogramm zu nutzen, müssen Sie einen unserer Vertriebsleiter anrufen.
F: Kann ich die Farbe meines Gefriertrockners wählen, wenn ich die Ratenzahlung nutze?
A: Aufgrund der Verfügbarkeit können Sie die Farbe Ihres Gefriertrockners nicht auswählen, wenn Sie anrufen, um den Ratenkauf zu vereinbaren.
F: Kann ich die Ratenzahlung nutzen, wenn Gefriertrockner im Angebot sind?
A: Ja, Sie können einen Artikel zum Angebotspreis reservieren lassen (Anzahlung mit späterer Restzahlung); allerdings sind bestimmte saisonale Sonderaktionen von dieser Möglichkeit ausgenommen. Bitte rufen Sie uns für weitere Informationen an.
F: Was passiert, wenn ich die Raten für meinen Kauf auf Ratenzahlung nicht mehr bezahlen kann?
A: Wenn Sie bereits Zahlungen geleistet haben, diese aber nicht fortsetzen können, können wir Ihre Bestellung stornieren und eine Rückerstattung veranlassen. Für die Stornierung Ihres Ratenkaufs (Layaway) fällt eine geringe Gebühr an: 20 $ oder eine Verwaltungs-/Transaktionsgebühr von 3 % – je nachdem, welcher Betrag höher ist.
F: Gibt es eine zeitliche Begrenzung dafür, wie lange ich einen Artikel zurücklegen lassen kann?
A: Nein, es gibt keine zeitliche Begrenzung. Der von Ihnen gesicherte Preis gilt jedoch für ein Jahr ab dem Startdatum. Sollte der Preis des Gefriertrockners in diesem Zeitraum steigen (und Sie das Gerät noch nicht innerhalb der 12 Monate vollständig bezahlt haben), zahlen Sie bei der Abschlusszahlung den höheren Preis. Sinkt der Preis Ihres Geräts hingegen (und haben Sie es noch nicht innerhalb der 12 Monate vollständig bezahlt), passen wir Ihren Preis nach unten an. Mit jeder Preisanpassung beginnt der einjährige Zeitraum von Neuem.
Welche Art von Garantie und technischem Support wird angeboten?
3-jährige eingeschränkte Garantie: Alle Verkäufe von Harvest Right-Gefriertrocknern nach dem 1. Februar 2019 sind durch diese Garantie abgedeckt.
https://harvestright.com/return-policy-warranty
Wie funktioniert der wissenschaftliche Gefriertrockner?
Die wissenschaftlichen Gefriertrockner von Harvest Right sind herausragend und eine ideale Ergänzung für jedes Labor. Unser wissenschaftlicher Gefriertrockner lässt sich vollständig an Ihre bevorzugten Verfahren anpassen. Sie können mehrere Profile verwalten, die jeweils das automatische Ein- und Ausschalten der Kondensatoreinheit und der Vakuumpumpe in Kombination mit ansteigenden, kontrollierten Temperatur- und Zeiteinstellungen ermöglichen.