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La historia de Brigette Petersen fue cubierta originalmente por KSL.com. «Intentábamos comer sano, hacer las cosas rápido y que salieran baratas. Y eso es difícil», dice Brigette Petersen, madre de tres hijos. Como muchos padres, tenía que compaginar la alimentación...

Los batidos de proteínas son un básico para muchas personas activas: una forma rápida de tomar una dosis de proteínas antes o después de hacer ejercicio. Sin embargo, no hay ninguna razón para preparar uno fresco cada vez. La liofilización...

Cada enero, los anuncios de gimnasios, suplementos y productos dietéticos se multiplican, y para febrero, gran parte de esa motivación inicial ya se ha desvanecido. Las resoluciones que realmente se mantienen suelen ser las pequeñas y sostenibles, no los cambios...

La sequía puede afectar a cualquier región en cualquier año, por lo que vale la pena planificar con antelación qué verduras resisten realmente con menos agua, no solo cuando ya se han impuesto restricciones. Aquí hay diez que se desempeñan...

El truco es sencillo una vez que lo ves: la misma base que liofilizarías para una sopa de invierno funciona igual de bien para una ensalada de cereales de verano; solo tienes que reducir el caldo y añadir pasta pequeña...

Todo jardinero se enfrenta, tarde o temprano, al mismo desafío. Después de meses de planificación, siembra, riego y deshierbe, la cosecha llega de golpe. Los tomates maduran más rápido de lo que se pueden comer, las hierbas deben recolectarse antes...

Si vives en un lugar como Hawái, los árboles frutales son casi una cuestión secundaria: planta uno y prosperará al aire libre todo el año. En la mayor parte del país hay que ser más cuidadoso y elegir variedades enanas...

Si se te han agotado las recetas nuevas para probar, un buen libro de cocina puede ofrecerte mucho más que cualquier búsqueda de recetas: los mejores sirven también de crónica de viaje y ensayo fotográfico, y te dejan un montón...

Los jardineros que no tienen un liofilizador suelen plantar con moderación, preocupados por excederse. Con uno, esa preocupación desaparece en gran medida: puedes plantar generosamente, sabiendo que el excedente no se desperdiciará. Estos tres vegetales merecen especialmente la pena cultivarlos...