Blog

Pianificare un orto più grande per la liofilizzazione e la conservazione degli alimenti La pianificazione dell'orto spesso inizia durante la parte più fredda dell'anno. Arrivano i cataloghi di sementi, nuove varietà catturano la tua attenzione e diventa facile immaginare aiuole...

Erbe fresche e verdure conferiscono un sapore incredibile alla cucina casalinga, ma spesso si rovinano molto prima che tu abbia la possibilità di usarle tutte. Che tu stia raccogliendo il basilico dal tuo giardino, comprando il coriandolo per una ricetta...

Tardi nella stagione, le piante di pomodori e zucchine tendono ad avere un'ultima grande spinta prima di finire per l'anno — e quell'ultimo slancio di solito produce più di quanto una singola famiglia possa mangiare fresco. Se hai un vicino...

Le varietà orticole tradizionali (spesso chiamate *heirloom*) tendono a essere più resistenti e saporite di quelle ibride, ma hanno anche un costo maggiore: ecco perché conviene conservare i propri semi. Di seguito, scoprirai come selezionare i semi giusti, come farli...

Se vivi in un luogo come le Hawaii, gli alberi da frutto non richiedono quasi alcun pensiero particolare: ne pianti uno e questo prospera all'aperto tutto l'anno. Nel resto del Paese, invece, è necessario agire con maggiore accortezza, scegliendo varietà...

L'idroponica è un modo relativamente semplice ed economico per prolungare la stagione di coltivazione oltre i limiti imposti dal terreno all'aperto e dal clima — il che significa avere verdure e erbe aromatiche fresche per i tuoi piatti e le...

Un liofilizzatore si ripaga già nel tempo semplicemente riducendo gli sprechi alimentari e consentendoti di fare acquisti all'ingrosso — ma condividerlo con persone che conosci può accelerare notevolmente questo processo, diffondendo al contempo gli stessi benefici. Condividilo con i giardinieri...

Il giardinaggio è noto per causare mal di schiena e pomeriggi passati a sudare, ma una manciata di strumenti semplici e davvero utili può renderlo molto più produttivo e decisamente meno faticoso. 1. Uno sgabello da giardino con rotelle Uno...

Più della metà della popolazione mondiale vive già nei centri urbani e le Nazioni Unite prevedono che questa percentuale continuerà a salire fino al 70% entro la metà del secolo. Questa tendenza ha spinto sempre più giardinieri a coltivare in...