Blog
Liofilizza le eccedenze del tuo orto di agosto
Verso la fine dell'estate, molti orti raggiungono il culmine della loro produttività, ben lungi dall'essere giunti al termine. Ad agosto, pomodori, peperoni, erbe aromatiche e fagioli continuano spesso a offrire raccolti abbondanti; si pone quindi una scelta: consumare tutto subito,...
Prodotti agricoli di settembre e ottobre: una guida alla liofilizzazione
Con la fine dell'estate e l'inizio dell'autunno, mercati contadini e negozi di alimentari si riempiono di una varietà di prodotti di stagione. Settembre e ottobre sono mesi ideali per fare scorta di frutta e verdura quando sono al loro meglio,...
Salva il raccolto del tuo giardino, risparmia soldi veri
Più di un terzo delle famiglie statunitensi coltiva ora almeno una parte del proprio cibo, secondo la National Gardening Association. Per la maggior parte delle persone inizia come un hobby — ma il vero fascino duraturo è solitamente il denaro...
Spinaci e cavolo riccio: verdure ad alto rendimento da liofilizzare
I giardini di primavera e di estate tendono a produrre spinaci e cavolo riccio più velocemente di quanto la maggior parte delle famiglie possa realisticamente consumarli freschi. Invece di lasciare che l'eccedenza vada sprecata o di regalarla ai vicini, la...
Come un liofilizzatore si ripaga da sé
Un liofilizzatore domestico si ripaga del suo costo in tre modi principali: riducendo lo spreco alimentare, conservando il raccolto dell'orto che altrimenti andrebbe perduto e creando una vera scorta alimentare di emergenza — spesso più velocemente di quanto ci si...
Le verdure più salutari da coltivare nel tuo orto (e come conservarle)
Coltivare le proprie verdure è uno dei modi migliori per gustare cibo fresco e nutriente riducendo al contempo i costi della spesa e conservando i raccolti stagionali. Le verdure coltivate in casa vengono spesso raccolte al culmine della maturazione, offrendoti...
Come liofilizzare il raccolto del tuo orto
Un orto produttivo può passare da poche verdure mature a una quantità di cibo superiore a quella che la tua famiglia può mangiare in un tempo sorprendentemente breve. I pomodori maturano insieme. I fagiolini sembrano raddoppiare da un giorno all'altro....
Si possono liofilizzare i semi da giardino?
Conservare i semi consente ai giardinieri di preservare le varietà preferite, ridurre i costi futuri dei semi, condividere le piante con amici e familiari e tramandare la storia di un giardino di generazione in generazione. Ciò solleva anche una domanda...
Come coltivare frutta tutto l'anno nel tuo giardino
Nessuna pianta produce frutti per dodici mesi all'anno, ma un orto pianificato attorno a qualche varietà di frutti diversi, più un piano per conservare ciò che coltivi, si avvicina molto alla disponibilità di frutta tutto l'anno senza richiedere molto sforzo...