5 consigli per la creazione di un piano alimentare di emergenza

Un freddo da record ha colpito quasi ogni parte del paese questo mese. Le basse temperature portano neve, ghiaccio ed emergenze invernali. La maggior parte delle persone non tiene molto cibo nelle proprie dispense, il che provoca il panico nei supermercati quando gli avvisi meteorologici vengono trasmessi in radio. Peggio ancora, le tempeste invernali possono causare carenze alimentari e condizioni pericolose per coloro che sono costretti a uscire di casa per fare acquisti. Avere un liofilizzatore domestico elimina le preoccupazioni per le tempeste invernali. Molti dei nostri clienti liofilizzano gli avanzi e gli extra tutto l'anno. Quando il ghiaccio e la neve di gennaio e febbraio colpiscono, i loro scaffali sono già pieni di cibo delizioso per aiutarli ad affrontare il maltempo. Non è mai troppo tardi per iniziare a preparare la propria scorta di cibo di emergenza. Se hai un liofilizzatore domestico, ritagliati del tempo per preparare e liofilizzare pasti di emergenza per 7-14 giorni. Non hai ancora un liofilizzatore domestico? Ordinalo oggi e inizia a pianificare i tuoi pasti di emergenza mentre aspetti la consegna. Ecco alcuni dei nostri consigli preferiti per creare una scorta di pasti di emergenza:

1. Inizia con gli avanzi - Semplicemente preparando un po' più del necessario, o conservando ciò che avresti sprecato, puoi costruire rapidamente una scorta di cibo di emergenza.
2. Approfitta dei saldi - Fai attenzione ai saldi sui cibi deperibili al supermercato. Carne e verdure scontate possono essere cucinate quel giorno e liofilizzate per una durata di conservazione fino a 25 anni.
3. Crea intenzionalmente un piano - Immagina di essere bloccato in casa per una o due settimane. Cosa vuoi mangiare? Zuppe e sformati sostanziosi sono i preferiti quando si desidera un cibo confortante, e una grande quantità fa molta strada. Prenditi del tempo per preparare grandi quantità dei tuoi cibi invernali confortanti preferiti, liofilizzali, conservali in contenitori ermetici e mettili via in caso di emergenza.
4. Tienine un po' in macchina - Se vivi in aree soggette a neve o ghiaccio, tieni degli snack liofilizzati ad alto contenuto energetico nella tua auto. Non è necessario reidratare il cibo liofilizzato per mangiarlo. Se ti trovi bloccato in un'emergenza neve all'aperto, non dovrai preoccuparti di soffrire la fame.
5. Preparane abbastanza da condividere - Condividere il cibo liofilizzato è una delle parti migliori di avere un liofilizzatore domestico. È bello poter aiutare i vicini quando le cose si fanno difficili. La tua generosità in un'emergenza può ispirare gli altri a essere preparati la prossima volta.

Che tu possieda un liofilizzatore domestico o che tu stia pensando di acquistarne uno, non è mai troppo tardi per iniziare a preparare la tua scorta di cibo di emergenza. Conservato correttamente, il cibo liofilizzato può durare fino a 25 anni. Il piccolo sforzo che investi oggi può ripagare con grandi dividendi in futuro.