Blog

Freeze Drying Venison: A Hunter's Guide

La lyophilisation de la viande de chevreuil : guide du chasseur

La viande de chevreuil est une source de protéines incontournable depuis que l'on chasse le chevreuil en Amérique du Nord : elle figurait au menu du premier repas de Thanksgiving partagé entre les pèlerins et les Amérindiens, et elle est...

Plus

What Makes the Best Food for RV Trips

Quels sont les meilleurs aliments à emporter en voyage en camping-car ?

Voyager en camping-car est l'un des moyens les plus abordables de voyager, car cela permet d'économiser une grande partie des frais d'hôtel et de restaurant qui s'accumulent lors de vacances classiques. Mais cela n'est vrai que si la nourriture que...

Plus

A Real Account: Riding Out COVID With a Freeze Dryer

Témoignage : faire face à la COVID grâce à un lyophilisateur

Par Donna Hoaks, qui vit dans une propriété de 11 acres au Texas. Au printemps 2020, alors que la pandémie de COVID-19 commençait à se propager, la ruée sur les magasins a vidé les rayons de papier toilette, de gel...

Plus

The Health Benefits of Owning a Pet

Les bienfaits pour la santé liés au fait d'avoir un animal de compagnie

La plupart des foyers américains comptent un animal de compagnie, et les bienfaits de cette présence vont bien au-delà de la simple compagnie. Des études ont établi un lien entre le fait de grandir avec des animaux de compagnie et...

Plus

Freeze-Dried Food for Your Next Nature Walk

Des aliments lyophilisés pour votre prochaine balade dans la nature

Entre les écrans, les bureaux et les téléviseurs, on peut facilement passer la majeure partie de la journée à l'intérieur sans s'en rendre compte. Une promenade à l'extérieur — même brève — est souvent ce qui permet enfin de rompre...

Plus

Winner of a Medium Freeze Dryer

Gagnant d'un lyophilisateur de taille moyenne

  Félicitations à Aron ! Il remporte un lyophilisateur Harvest Right de taille moyenne.   Participez à notre nouveau jeu-concours ici.

Plus

Does Freeze-Dried Food Need Electricity to Store?

Les aliments lyophilisés nécessitent-ils de l'électricité pour être conservés ?

L'une des questions les plus fréquentes que se posent les gens avant d'acheter un lyophilisateur est, en substance : « Mais que se passe-t-il en cas de coupure de courant ? » C'est une préoccupation légitime — et la réponse...

Plus

A Real Account: The 2020 Magna Earthquake

Un témoignage authentique : le séisme de Magna en 2020

L'usine de fabrication de Harvest Right est située à Salt Lake City, dans l'Utah, tandis que notre siège social se trouve à North Salt Lake, à environ 10 miles de l'aéroport international de Salt Lake City. Que s'est-il passé ?...

Plus

Real Story: Freeze-Drying for Busy Weeknights

Une histoire vraie : la lyophilisation pour les soirs de semaine chargés

Par Donna Hoaks, une agricultrice de l'Indiana qui se consacre à la mise en conserve, à la fermentation, à la cueillette et à la cuisine aux côtés de son mari, Dean. On me dit souvent que les gens sont trop...

Plus