Blog
Comment préparer de la farine de graines germées chez soi
L'un des avantages du lyophilisateur Harvest Right réside dans sa capacité à préserver les nutriments bien mieux que d'autres méthodes de conservation — et l'une des façons les plus gratifiantes d'en tirer parti consiste à fabriquer sa propre farine de...
Un témoignage concret : la tempête hivernale « Uri » et la préparation des repas
Par Donna Hoaks, qui vit dans une propriété de 11 acres au Texas. En février 2021, une vague de froid arctique annoncée s’est transformée en une véritable situation d’urgence mettant des vies en danger dans une grande partie du pays...
Gagnant d'un lyophilisateur de taille moyenne
Félicitations à Guy ! C'est lui qui a remporté un lyophilisateur Harvest Right de taille moyenne !
Vous voulez tenter votre chance ? Participez à notre nouveau jeu-concours ici!
Gagnant d'un grand lyophilisateur
Félicitations à Bruce F. ! C'est lui le gagnant d'un grand lyophilisateur Harvest Right! Vous voulez tenter votre chance ? Participez à notre nouveau jeu-concours ici! Lauréat de la 2e place : Carol D., originaire du...
Gagnant d'un petit lyophilisateur
Félicitations à Cara S. ! Elle remporte un petit lyophilisateur Harvest Right . «Nous sommes une famille qui s'agrandit et qui aime la chasse, la pêche et servir le Seigneur. Nous venons tout juste de commencer à transformer...
Les 5 meilleurs bonbons à lyophiliser + conseils pour obtenir de meilleurs résultats
Les bonbons lyophilisés constituent l'une des façons les plus amusantes de s'essayer à la lyophilisation à domicile. Une gomme moelleuse peut devenir légère et croquante. Un caramel mou peut gonfler de manière spectaculaire. Un bonbon dur peut devenir aéré et...
Muffins aux myrtilles avec des myrtilles lyophilisées
Le 11 juillet, c'est la Journée nationale du muffin aux myrtilles — une excuse aussi bonne qu'une autre pour utiliser un paquet de myrtilles lyophilisées. Pourquoi les myrtilles méritent d'être lyophilisées Les myrtilles sont riches en antioxydants et figurent souvent...
Comparaison des options de pompes à vide Harvest Right
C'est la pompe à vide qui rend la lyophilisation possible : elle extrait l'humidité de vos aliments sous basse pression. Les lyophilisateurs Harvest Right proposent trois types de pompes différents, et le choix de celle qui vous convient dépendra principalement...
Conservez les produits de votre potager, faites de réelles économies
Selon l'Association nationale du jardinage, plus d'un tiers des foyers américains cultivent désormais au moins une partie de leur nourriture. Pour la plupart des gens, cela commence comme un loisir, mais ce qui les motive vraiment et durablement, c'est généralement...