Festeggia il National Meatball Day in modo salutare

Polpette di tacchino al BBQ preferite

• 450 g di macinato di tacchino
• 1 fetta di pangrattato integrale
• 1/4 tazza di parmigiano grattugiato
• 1 spicchio d'aglio tritato
• 1/4 tazza di cipolla tritata
• 2 cucchiaini di timo fresco
• 1 uovo sbattuto
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1/2 cucchiaino di pepe nero

• 1 cucchiaio di olio di cocco
• 1 cucchiaio di salsa shoyu (soia)
• 1 cipolla piccola tritata
• 3 spicchi d'aglio tritati
• 1 cucchiaino di origano
• 1 cucchiaino di senape in polvere
• 1 cucchiaino di cumino
• 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
• 170 g di concentrato di pomodoro
• 2 tazze di brodo di pollo
• 2 cucchiai di aceto di sidro di mele
• 1 cucchiaino di Truvia o Stevia