Mois national de sensibilisation au diabète

Novembre est le Mois national de sensibilisation au diabète, un moment parfaitement choisi pour gâcher vos réjouissances de fin d’année, n’est-ce pas ? En réalité, les recommandations alimentaires pour les diabétiques constituent l’un des régimes les plus sains et les plus faciles à suivre, même si vous n’êtes pas diabétique. Il vous suffit de prendre régulièrement de petits repas équilibrés tout au long de la journée. Près de 30 millions de personnes aux États-Unis sont atteintes de diabète, certaines sans même le savoir. Les complications liées au diabète comprennent des lésions à long terme au niveau du cœur, du système circulatoire et de la vue. Les principes de base du régime alimentaire pour diabétiques sont les suivants :

• Limiter la consommation d'aliments riches en sucre
• Manger des portions plus petites tout au long de la journée
• Réduire la consommation de glucides
• Consommer des céréales complètes, ainsi que des fruits et des légumes
• Limiter les graisses
• Limiter la consommation d'alcool
• Réduire la consommation de sel

Voici quelques conseils pour utiliser votre lyophilisateur domestique afin de vous aider, vous qui vivez avec le diabète, ou d’aider les membres de votre famille atteints de diabète, à rester en bonne santé.

• Les personnes très occupées ont tendance à sauter des repas, ce qui peut entraîner une chute brutale du taux de glycémie. Préparez de petites portions d'en-cas équilibrés que vous pourrez glisser dans votre sac à main, votre sac à dos ou votre voiture, afin de ne pas avoir à vous inquiéter de manquer un repas.
• Adoptez la stratégie « cuisiner une fois, manger toute la semaine » pour préparer à l'avance des plats équilibrés et sains. Répartissez les portions conformément aux recommandations pour les diabétiques afin d’être sûr de ne pas en abuser.
• Préparez des en-cas sains et délicieux en les lyophilisant pour résister à la tentation d'aller au distributeur automatique au travail ou à l'école. Les en-cas sains contiennent à la fois des glucides et des protéines. Des chips de légumes et une poignée de noix constituent la combinaison idéale.
• Préparez à l'avance l'équivalent d'un mois de repas et lyophilisez-les pour vous aider à prendre le rythme de votre nouveau régime alimentaire. On peut facilement perdre le cap si l'on se sent dépassé par des changements alimentaires importants ou si l'on a l'impression de ne pas avoir le temps de préparer un repas équilibré trois fois par jour.
• Préparez à l'avance des friandises à faible teneur en sucre ou sans sucre que vous pourrez lyophiliser pour les moments où vous avez envie de sucré. Un petit plaisir planifié à l'avance peut grandement vous aider à rester sur la bonne voie.

N'oubliez pas que de nombreuses personnes atteintes de diabète l'ignorent. Ne pas traiter le diabète peut entraîner des complications à long terme et une baisse de la qualité de vie. Faites-vous partie des 30 millions d'Américains atteints de diabète ? Cliquez ici pour passer le test de dépistage du diabète.