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Cultivar frutas en tu jardín todo el año
Agregar frutas a tu dieta es esencial para mantenerte saludable, y cultivar frutas en tu propio jardín tiene beneficios adicionales. Disfrutarás de alimentos frescos y sin químicos, y tendrás más actividad física al cultivarlos tú mismo. Incluso si vives en...
En honor al Mes Nacional de la Nutrición en marzo, continuamos hablando sobre el desperdicio de alimentos y desafiando a los hogares a lograr un desperdicio de alimentos lo más cercano a cero posible, sin dejar de comer de forma...
Propósito de Año Nuevo: Almacenamiento de Alimentos para Emergencias
Mirando hacia atrás en 2015, no podríamos haber anticipado los patrones climáticos extremos que vimos en todo EE. UU. Mientras que los del Oeste luchaban contra la sequía, nuestros amigos del Sur lidiaban con inundaciones épicas. ¡Y esa fue solo...
Cómo comer más vegetales cada día: 35 ideas fáciles y deliciosas
Comer más verduras no tiene por qué significar renunciar a tus comidas favoritas. Para muchas personas, la forma más sencilla de mejorar su dieta no es siguiendo un plan nutricional complicado, sino haciendo pequeños cambios constantes que aumentan naturalmente la...
Cómo hacer hierbas, condimentos y saborizantes en polvo liofilizados
Las hierbas frescas y las verduras aportan un sabor increíble a la cocina casera, pero a menudo se estropean mucho antes de que se puedan usar todas. Ya sea que coseche albahaca de su jardín, compre cilantro para una receta...
Deliciosas Gotas de Yogur Liofilizado
Cómo hacer deliciosos trozos de yogur liofilizado El yogur ya es un tentempié favorito para muchas familias, pero la liofilización lo transforma en algo completamente diferente. El resultado es un bocado ligero y crujiente que se derrite en la boca...
Las recetas navideñas inevitablemente requieren 1 cucharada de una hierba, pero tienes que comprar un tallo entero (¡o una planta!) en la tienda. Eso nos deja preguntándonos qué hacer con toda esa costosa salvia y albahaca antes de que se...
¿Puede la liofilización mejorar tu salud?
Algunos miembros de nuestra comunidad se preguntan si la liofilización puede ayudarles a mejorar su salud. El tema surgió de nuevo recientemente cuando uno de nuestros miembros mencionó que su empleador estaba cambiando de proveedores de seguros que ofrecían...
Aquí se aceptan verduras sueltas
Las tomateras de mi vecina están dando su último hurra antes de retirarse para el invierno. Los tomates no son conocidos por su larga vida útil, así que lanzó una señal de socorro a la que me alegré de responder....