Blog
¿Cómo funciona la liofilización?
La liofilización es un método de conservación de alimentos que elimina la humedad de los mismos mientras están congelados. En lugar de utilizar calor para evaporar el agua, un liofilizador utiliza la congelación, el vacío y un proceso llamado sublimación para eliminar el agua en forma de vapor.
¡Dale la bienvenida a una nueva Harvest Right!
¡Presentamos el Wi-Fi! ¡Además, una nueva aplicación y un nuevo software!Saluda al Wi-Fi, a una aplicación móvil nueva y mejorada, y a un nuevo software diseñado para revolucionar la forma en que conservas tus alimentos favoritos. ¡Con estos últimos avances,...
Nos complace presentar nuestro modelo más reciente de liofilizadoras domésticas: la Harvest Right Pro. Mayor capacidad de alimentos Nuevos componentes de primera línea Bomba industrial incluida (valor de $795) Mayor atención al cliente ¡Todo por el mismo precio...
La pobre batata. No es bonita, por lo que a menudo se pasa por alto como la potencia nutricional que es. Las batatas no solo son uno de nuestros alimentos favoritos, a los perros les encantan, a los niños les...
Octubre es el Mes Nacional de Comer Mejor / Comer en Familia
Octubre es el Mes Nacional de Comer Mejor / Comer Juntos, y creemos que ambas cosas suenan como buenas ideas. Con las fiestas acechando, adelantarse con un plan de alimentación saludable y una estrategia para navegar los próximos festines puede...
Hemos estado escribiendo sobre la conservación de alimentos de temporada que crecen localmente, pero si vives en los Estados Unidos hay algunas delicias que tienen que venir de otro lugar. Como la piña. La piña es un alimento increíble. La...
Ayudar a las personas necesitadas siempre ha sido fundamental para nuestra filosofía. Recientemente, estados y territorios de EE. UU. han sido devastados por desastres naturales que apenas comenzamos a comprender. Las historias y fotos de los huracanes Harvey, Irma, José...
La temporada de cosecha de manzanas está cerca y parece que las recetas con infusión de manzana solo están superadas por las recetas con infusión de calabaza y especias. Antes, para que las manzanas duraran durante el invierno, debían almacenarse...
El calabacín es una de esas verduras maravillosas que es fácil de cultivar y se puede cosechar en abundancia. Tiene un sabor bastante suave, lo que lo convierte en la verdura perfecta para incluir en recetas que van desde panes...