macaroni and cheese ¿Estás pensando en las vacaciones de primavera o de verano? ¡Nosotros sí! Parte de la diversión de viajar es probar nuevos restaurantes, pero la diversión se acaba después de demasiadas comidas saladas, con alto contenido de grasa y caras. Viajar con tus propias comidas y refrigerios saludables te ahorrará mucho dinero, tiempo y calorías. Aquí te presentamos algunas de nuestras formas favoritas de prepararse para viajes y vacaciones usando un liofilizador doméstico: Viajes por carretera Ya sea que vayas a la playa o de excursión en tu casa rodante, las comidas liofilizadas y los refrigerios para la carretera son salvavidas. Para viajes largos en coche, liofiliza fruta para mezclar con nueces y crear una mezcla de frutos secos crujiente y rica en proteínas. Si quieres un pequeño capricho, añade mini malvaviscos liofilizados a la mezcla. Si vas a una aventura más larga en tu autocaravana, liofiliza tus desayunos, almuerzos y cenas favoritos con anticipación. Ahorrarás valioso espacio de almacenamiento a bordo y eliminarás las paradas frecuentes o los viajes al supermercado. (¡No olvides liofilizar muchos refrigerios para la fogata para compartir con nuevos amigos!) Navegación El espacio es escaso en los barcos, por lo que tener tus alimentos planos y fuera del camino mantendrá el espacio de la nevera libre para hielo limpio y bebidas. Puedes liofilizar embutidos, chips de vegetales y frutas para almuerzos refrescantes en el agua. Los chips de vegetales y las frutas son deliciosos sin ser rehidratados, y el helado liofilizado sabe celestial después de un día caluroso de pesca y natación. freeze dried bananas in a jar

Vuelos largos ¿Vuelas por los cielos amigables? Evita la comida de aerolínea no tan amigable (y las tarifas) llevando tus propias comidas. La mayoría de los vuelos largos se sobrellevan mejor con varias rondas de pequeños bocadillos en lugar de comidas grandes, así que piensa en bocadillos rápidos o pequeños bocados en lugar de platos principales completos. Empaca pequeñas porciones de macarrones con queso liofilizados, chili o tus platos principales favoritos en un recipiente Tupperware. En el avión, pide a la azafata una taza de agua caliente. Rehidrata directamente en el recipiente añadiendo agua caliente. Si vuelas de noche, no olvides empacar el desayuno. Advertencia: cuando saques huevos revueltos caseros con verduras y salchichas, tu compañero de asiento podría convertirse en tu nuevo mejor amigo. Otra razón importante para llevar tus propias comidas y refrigerios liofilizados cuando viajes este año: si has trabajado todo el invierno para perder peso de las vacaciones y limpiar tu dieta, llevar tus comidas contigo cuando viajas puede mantenerte en el camino de tu plan de mantenimiento de peso y, además, sentirte genial.

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