Sprecato! La storia dello spreco alimentare

C'è un documentario che esamina quanto cibo viene sprecato dalle persone oggi e i problemi che derivano dallo spreco.

Wasted! The Story of Food Waste ha contribuito a cambiare il modo in cui le persone acquistano, cucinano, conservano e mangiano il cibo. Questo documentario informativo e divertente ti porta in giro per il mondo, mostrando 1,3 miliardi di tonnellate di cibo che vengono buttate ogni anno e le persone che lottano più duramente per evitarlo.

Il problema dello spreco alimentare è presentato attraverso queste statistiche: il quaranta percento del cibo prodotto per il consumo umano negli Stati Uniti viene sprecato; oltre il novanta percento di questa quantità finirà in discarica, dove i rifiuti producono gas metano - un gas serra - in un processo anaerobico poiché nessun ossigeno è in grado di raggiungere il materiale per decomporlo; il costo dello spreco alimentare è di 1 trilione di dollari all'anno; e c'è ancora un problema globale di fame umana nonostante il cibo che viene sprecato.

Uno dei modi migliori per non sprecare il cibo è con un liofilizzatore domestico di Harvest Right. Un liofilizzatore ti permette di conservare facilmente il tuo cibo in eccesso, i prodotti del tuo orto, gli avanzi e altro ancora prima che vadano sprecati. E salvare il tuo cibo ti aiuta a risparmiare denaro e a proteggere l'ambiente.

Guarda il trailer del documentario qui sotto: