Las tasas de inflación generales aumentaron a un 6.8% respecto al año anterior, lo que marca el aumento anual más rápido de la tasa de inflación desde junio de 1982, según el último índice de precios al consumidor de la Oficina de Estadísticas Laborales. El impacto de la inflación se puede ver especialmente en los supermercados, donde los precios de la carne, las aves, el pescado y los huevos aumentaron casi un 13%. Además de ver precios más altos, la escasez de mano de obra, las interrupciones en la cadena de suministro y la alta demanda también han provocado que muchos artículos de supermercado se agoten, dejando los estantes de los supermercados vacíos.

Si bien muchas personas piensan ingenuamente que los supermercados siempre estarán llenos de comida, las interrupciones que causan problemas importantes son en realidad muy comunes. Además de las pandemias mundiales, los desastres naturales, los problemas económicos, los disturbios nacionales o extranjeros, los embargos comerciales y muchas otras cosas pueden causar problemas en la cadena de suministro y mayores costos de comestibles. Es por eso que muchas personas se sienten más seguras cuando tienen un gran almacenamiento de alimentos en el que pueden confiar.

Dana Gunders, científica de proyectos del Consejo de Defensa de los Recursos Naturales, dijo en un artículo de noticias: “Con el precio de los alimentos en constante crecimiento y la sequía que pone en peligro a los agricultores de todo el país, ahora es el momento de aprovechar todas las enormes oportunidades sin explotar para sacar más provecho de nuestro sistema alimentario. Podemos hacerlo mejor”.

Una de las mejores maneras de “hacerlo mejor” es conservar sus alimentos con un liofilizador de Harvest Right. Como método de conservación de alimentos, es más fácil que enlatar y deshidratar, y durará de 7 a 8 veces más. Simplemente coloque las sobras de sus comidas y las frutas y verduras compradas en la tienda o frescas del jardín en su liofilizador y presione iniciar. ¡También puede conservar carnes, lácteos, sopas e incluso helados! En aproximadamente un día, esta comida estará lista para empaquetar y agregar a su almacenamiento de alimentos de emergencia.

Con un gran almacenamiento de alimentos lleno de sus comidas favoritas, usted y su familia nunca más tendrán que preocuparse por el aumento de los costos de los alimentos o los estantes vacíos de las tiendas. Obtenga más información sobre los liofilizadores Harvest Right y cómo puede comenzar a crear el almacenamiento de alimentos que siempre ha soñado con tener visitando HarvestRight.com.

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