El Super Bowl y Harvest Right: ¡Una alineación de estrellas!

Este fin de semana es el gran partido. ¡Ya sabes… el Super Bowl! Está a la altura de Acción de Gracias y el Cuatro de Julio en cuanto a ventas de alimentos, pero si eres como yo, no habrá muchas compras adicionales. En cambio, me sumergiré en mi reserva de alimentos liofilizados y tomaré algunos bocadillos dignos de un partido.

¿Albóndigas suecas? ¡Absolutamente! Liofilicé un par de bandejas hace un tiempo, y corté las albóndigas en cuartos para una fácil rehidratación. Empieza a cocinarlas un poco antes en la olla de cocción lenta, y estarán listas a tiempo.

¿Alguien dijo salsa y guacamole? ¡Sí, los tengo! Vale, entonces probablemente necesito algunos totopos. Eso va a la lista de la compra. Tengo carne de taco liofilizada hecha con mi condimento casero especial para tacos. Tengo crema agria liofilizada. Tengo queso rallado liofilizado. ¡Una vez rehidratados, serán unos nachos increíbles!

Podría añadir un guiso de chili-dog. A mi familia le encanta, y nunca dura mucho. Incluso tengo el queso antes mencionado con el que puedo cubrirlo.

Los mini sándwiches Reuben podrían ser una opción. Tengo carne en conserva y chucrut liofilizados en la reserva. Podría añadir esos pequeños panecillos hawaianos, queso suizo y salsa mil islas a la lista. Me encanta salar mi propia carne en conserva y fermentar chucrut, pero no tienes por qué hacerlo. Simplemente liofiliza lo que uses.

Uno siempre necesita algunos dulces también. Actualmente tengo pajitas de manzana, duraznos, fresas, bocaditos de tarta de queso, sándwiches de helado y algunos caramelos. Creo que eso está cubierto.

No solo tendremos una mesa preciosa, sino que a los que no estén al tanto les costará decidir qué ha sido liofilizado y qué no.

Mi lista de la compra no es más grande esta semana que la semana pasada o la anterior. Mi Harvest Right suaviza los baches y me mantiene dentro del presupuesto mientras construyo un almacén de alimentos que funciona tanto para situaciones cotidianas (como partidos y multitudes) como para momentos anormales (como despidos o cheques con poco dinero).

Si no tienes un Harvest Right, ¿qué mejor razón necesitas que la multitud del Super Bowl? Ahora es el momento de echar un vistazo a estas increíbles máquinas y los fantásticos planes que tienen para ayudarte a conseguir una. Te unirás a un grupo selecto de personas que realmente aman la comida y la conservación de alimentos. El año que viene, también podrás elegir tu menú de tu reserva.