MENÚS DEL DÍA DE LOS CAÍDOS CON UNA LIOFILIZADORA HARVEST RIGHT

El Día de los Caídos; el comienzo del verano. Las piscinas abren, la gente sale a la carretera con sus casas rodantes y mochilas, los deportes de verano se aceleran y las temperaturas comienzan a subir. Aaaaahhhh…

Ya sea que organices un evento o asistas a uno, lo más probable es que te pidan que contribuyas con algo delicioso para una comida del Día de los Caídos. Las hamburguesas, las salchichas y los perros calientes se agotarán en las tiendas de todo el país. Los frijoles horneados, la ensalada de col, las papas fritas y las bandejas de frutas salpicarán el paisaje de mesa de picnic en mesa de picnic.

Aquellos de nosotros que tenemos un Harvest Right probablemente lo usaremos de alguna manera este próximo fin de semana. Por ejemplo, cada uno de nosotros tiene un repertorio de recetas que nuestras familias adoran, y sabemos que nos las pedirán. Mis frijoles horneados y mis macarrones con queso son dos alimentos que sé que tendrán demanda.

Si tuviera estos artículos almacenados de la última vez que los preparé, simplemente iría a mi área de almacenamiento, sacaría algunos paquetes y me evitaría la molestia de cocinar. Nadie lo sabría. Eso en sí mismo es asombroso.

Sin embargo, sé que hemos compartido y usado esos platos y me estoy quedando sin. Por lo tanto, recurriré a mi método de cocina favorito: cocinar grandes cantidades. Cocinar una gran cantidad una sola vez ahorra mucho combustible en comparación con cocinar varias tandas más pequeñas, y con el tiempo, esos ahorros se acumulan. Otro ahorro que tengo cuando cocino en grandes cantidades es el tiempo. Mi tiempo es el mismo si hago una tanda pequeña o una grande. Por lo tanto, cocino una vez y ahorro horas en el futuro. Cada vez que hago una tanda grande, me regalo una tarde con un buen libro. O... un día en el zoológico con mis nietos. O... una cita espontánea con mi esposo. Siempre puedo encontrar cosas que hacer además de cocinar. ¿No puedes?

Así que, este fin de semana, sacaré mis grandes asadores eléctricos y prepararé dos grandes tandas. Mi familia las comerá, y por supuesto guardaré algo para que mi esposo disfrute durante los próximos días. El resto, simplemente lo cargaré en mis bandejas y lo precongelaré. Acabo de simplificar el trabajo de las próximas tres o cuatro cargas del liofilizador, y una vez más tengo un suministro de nuestros acompañamientos favoritos en mi despensa. Tendré esos paquetes disponibles para disfrutar de una adición rápida a una comida casera. Tendré opciones ultrarrápidas si tenemos invitados inesperados que parecen hambrientos. Tendré comidas para compartir cuando la futura mamá de la iglesia dé a luz, y su esposo e hijos necesiten un poco de ayuda.

El verano se acerca, en todo su esplendor. Mis comidas liofilizadas me darán la capacidad de servir delicias caseras mientras encuentro tiempo para disfrutar de la belleza de la temporada. Si aún no tienes un liofilizador Harvest Right, ¿qué esperas?