Comidas liofilizadas: no solo para emergencias

Hay muchas razones por las que nuestros clientes compran un liofilizador Harvest Right. Algunos esperan utilizar esta tecnología para proporcionar alimentos específicos para dietas a miembros de la familia con alergias o enfermedades. Otros aman la idea de llevar esta opción ligera al sendero, al campamento o incluso al mar. Algunos pueden querer un sabor de casa cuando sus trabajos los llaman a tierras extranjeras.

Otros están entusiasmados con la creación de un suministro de reserva para aumentar las provisiones en tiempos de crisis, ya sea familiar o a mayor escala. Entender la fluidez de la vida significa ser capaz de surfear esas olas fluidas de cambios de trabajo, emergencias familiares, enfermedades y otras cosas que suceden.

Al crear un suministro de alimentos liofilizados, una de las tentaciones es sellarlo y olvidarse de él hasta que sea necesario. Lo hemos procesado para permitir un almacenamiento a largo plazo, y parece contraintuitivo sacar estos alimentos y usarlos durante la preparación normal de alimentos diaria. Sin embargo, hay varias razones para hacerlo.

Usar estos alimentos de forma regular le da nuevas perspectivas sobre la rehidratación y la integración en las comidas. Esperar tener una comida en la mesa en una hora, y luego descubrir que sus chuletas de cerdo no se rehidratan como se esperaba, puede desanimarlo. Sin embargo, si trabaja con ellos varias veces, puede que descubra que un poco de planificación previa es todo lo que necesita. La próxima vez, quizás quiera humedecerlos y refrigerarlos por un tiempo antes de intentar usarlos. Puede que descubra que le gustan más cuando se rehidratan con caldo. Puede decidir que un simple cambio a rebanadas finas de cerdo cocido le sirve mejor que las chuletas. Solo trabajando con estos alimentos sabrá qué funciona mejor para usted.

Puede que usted sea uno de los experimentadores naturales, y aunque otros no son tan curiosos, usted no puede esperar para obtener un poco del último lote y jugar con él. Rehidratarlo de nuevo a lo que era antes es parte de la diversión, y todo el proceso es intrigante.

Con el tiempo, ni siquiera parpadeará cuando busque el frasco de maíz dulce u hominy como guarnición rápida o adición a la sopa. Le parecerá una opción fácil echar unas manzanas a un postre. Si olvida descongelar la hamburguesa para la cena, tiene el plan de respaldo disponible, y esos tacos estarán increíbles cuando use la versión rehidratada.

Independientemente de la razón por la que compre un liofilizador, sabemos que encontrará que la facilidad de uso es un factor motivador para un uso continuado. ¡Prepare hoy una comida con sus alimentos Harvest Right!